壹個健康的身體是需要我們來好好保護的，現在的人都比較重視養生保健，而許多富有營養的食品也是受到了青睞，這其中也包括黑枸杞，當然，對於枸杞可能人們的了解要多壹些，但是對於黑枸杞的功效與作用，能說出個所以然來的人卻並不是很多，下面營養專家就來詳細介紹下。 黑枸杞的功效與作用 黑枸杞與眾不同的地方就是，它生長在高原大漠，其生長的過程並沒有人類的參與，這樣也就不會有汙染，是壹種真正的天然、綠色的食材，黑枸杞的功效與作用是有很多的，對人體能起到很好的滋補保健作用。 黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。現代科學研究證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。 經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量，鉀、錳的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。
黑枸杞有什麽藥用價值 主要來自於黑枸杞中的 黑 枸杞中花青素的部分功效，所以黑枸杞也具有以下的藥用價值。 （1）有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎； （2）通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生； （3）增強免疫系統能力來抵禦致癌物質； （4）降低感冒的次數和縮短持續時間； （5）具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成； （6）具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎癥； （7）緩解花粉病和其它過敏癥； （8）增強動脈、靜脈和毛細血管彈性； （9）保護動脈血管內壁； （10）保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力； 編輯：admin
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