材料:厚豬排4塊，每塊厚約2厘米，鹽和面粉少許，橄欖油3湯匙，大蒜8個，迷叠香幹1茶匙。練習:1。用刀背輕輕拍散豬排，撒壹點鹽，輕輕沾點面粉。
2.鍋裏熱油，把豬放入鍋裏炸至兩面金黃。
3.用刀背將大蒜碾碎去皮，放入鍋中煎至金黃色，撒上迷叠香。
4.把鍋裏過多的油倒出來，加入酒和醋煮。大約5分鐘後，加入酒，再煮5分鐘。
5.加入1杯雞湯，蓋上鍋蓋，小火煮5分鐘；這期間妳需要翻兩三遍。如果湯幹了，可以酌情加雞湯。
6.將豬排轉移到加熱的盤子中，然後用大火將湯稍微烤幹，澆在豬排上。-營養價值:排骨-排骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。...
材料:
家樂福或pricemart都有牛裏脊肉出售。
就是32元/500g的那種。千萬不要買那種16元/500g看起來很整齊的“小牛排”。
壹個紫洋蔥，壹個生菜，壹個進口檸檬，兩個西紅柿，還有壹份盡可能好的奶油沙拉。
壹種叫做塔裏貢的草狀調料，和茴香，這兩種東西家樂福或者
Pricemart都有賣。在進口香料中尋找它們。包裝看起來很好吃。小瓶的黑胡椒粉。
練習:
將生牛排用清水洗凈，然後按1: 1: 1的比例加入香油、生抽、生抽。
然後放少量幹紅葡萄酒(小酒杯那麽多)。當然，如果妳家有30年的威士忌，也可以放。
壹點點，註意，不要放太多酒)，洋蔥適量切絲。
糖、味精、黑胡椒、白胡椒、椒鹽的適量取決於妳的烹飪天賦。
將牛排與上述調味料攪拌均勻，並盡可能將牛排浸泡在調味料中。
浸泡20分鐘。當然，泡的時間越長，味道越好。
同時，將洋蔥、生菜和西紅柿洗凈，切成細絲。越薄越好，番茄越小。
盛在壹個大碗裏，稍後攪拌沙拉。
然後在鍋中加入適量的調和油，不要太多，就像攤雞蛋壹樣。
將油燒至七成熱，將牛放入鍋中，用中火兩面煎1分鐘，至七成熟。
想多吃點熟食，調整時間就行了。
牛排出鍋後撒上tarregon，馬上就能聞到香味，然後根據自己的口味加入黑胡椒。
最後，在牛排上擠幾滴檸檬汁。
然後趁熱吃。個人建議在廚房吃，因為壹旦稍微涼了，味道就差很多了。
先吃壹塊，再煎下壹塊。這時候最好身邊有個海豹幫妳拌沙拉，可以加點。
沙拉裏有糖，所以不要吝惜沙拉醬。它比邱比的好吃。
如果我能親自去壹家西餐廳的廚房看看他們的牛排是怎麽做的，用的調料是什麽。
那該有多好
不過這只海豹享受的超級牛排味道很好，和200元壹份的西冷牛排差距可能只有
至於牛排的原料，200塊錢不能每天享用壹塊250克的牛排，壹塊也不夠。
或者自己動手，想吃多少吃多少。
建議買個好點的鍋，廚房條件好點的，不然西餐的氛圍就沒了。