材料
繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，
工作方法
1.浸泡後清洗蠶繭和蛹。
2.將冷水煮沸，然後撈起瀝幹。
3.鍋熱後，什麽都不放，用小火翻炒鍋內的蠶繭和蛹，翻炒至蠶繭和蛹表面幹燥無水分，再翻炒壹會兒取出備用。
4.炒鍋放油燒熱，放入姜蒜末爆香，將炒好的蠶繭、蠶蛹翻炒，放入胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花入鍋。
做法二，
材料
蠶蛹、鹽、料酒、幹澱粉
工作方法
1.將蠶蛹煮熟，放入沸水中約10分鐘，取出放涼，然後垂直切成兩半，去掉中間的黑心，加鹽、料酒、幹澱粉片刻。
2.炒鍋多放油燒熱，放蠶蛹進去，不斷翻炒，直到油消失。蠶蛹翻的時候會有沙沙的聲音，鍋就裝了。
練習三，
材料
適量蠶蛹、韭菜、花椒、姜、蒜、胡椒粉、鹽、醬油、雞精。
工作方法
1.蠶蛹洗凈，韭菜切段，辣椒切段。
2.起油鍋，爆香姜、蒜、花椒。
3.將蠶蛹翻炒壹會兒。
4.加入韭菜，攪拌均勻。
5.韭菜炒好後，加鹽、醬油、胡椒粉、雞精調味。
6.壺開了
做法四，
材料
材料:頭尾搖擺的蠶蛹半斤左右，芹菜根兩根洗凈切成斜條狀，
輔料:辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉。
工作方法
1.將蠶蛹洗凈，放入沸水中煮約10分鐘，取出放涼，剖開取出黑色的東西。
2.將鹽、花椒粉、孜然粉放入切好的蠶蛹中，讓調料均勻的粘在蠶蛹上，靜置15分鐘即可入味。
3.炒鍋多放油燒熱，放入辣椒絲，放入蠶蛹。這是壹項非常非常重要的工作。繼續攪拌。在這裏不要偷懶。
4.炒到油沒了，翻蠶蛹會有沙沙的聲音，可以把芹菜放在蠶蛹裏翻炒兩下，然後出鍋，裝盤。
做法五，
材料
蠶蛹250克，孜然適量，幹辣椒2個。
工作方法
1.把買回來的蠶蛹洗幹凈(用熱水洗蠶蛹是油的)。
2.鍋裏倒油，炒幹辣椒，倒入蠶蛹翻炒，加入適量的鹽，因為洗後含有壹定的水分，必須小火翻炒全部水分。
3.出鍋前加入適量孜然翻炒，OK，上菜！！
做法六，
材料
調料:鹽、味精25g，蔥姜100g，陳皮10g，八角10g，香葉5g，白芷15g，豆蔻15g，米酒15g，醋精0.5g。
工作方法
1.將蠶蛹洗凈，放入沸水中焯5分鐘，直到蠶蛹停止生長。放入準備好的鹵汁中，大火煮開。小火煨10分鐘，浸泡4小時，放入冰箱冷卻。
2.山藥去皮，換成2厘米的條狀。用白水和醋浸泡2分鐘，取出，沖洗幹凈，再用冰鎮蠶蛹浸泡10分鐘，榨汁食用。