德姬的那碗芙蓉蔬菜湯也要8.5元，幾絲菠菜葉，蛋花，幾小片迷妳蘑菇片，再用熱水沖壹下，其實就是壹碗速食湯。當我不在家的時候，有時我不得不在路上吃壹些快餐。然而，這些天，我感覺就像在家裏壹樣。除了挑戰饅頭油條之類的廚藝，我還決定放低姿態，去競爭速食湯。
今天我要用菠菜做菠菜芙蓉湯。相比肯德基的芙蓉蔬菜湯，我自己做的湯菠菜多，雞蛋多，無添加劑，湯的味道更豐富，更新鮮。有興趣的話，壹起試試吧~
芙蓉花
香菇被譽為“山珍之王”，不僅味道鮮美，而且是高蛋白低脂肪的營養品，具有很高的藥用價值。其中所含的多糖有助於提高細胞免疫力，從而抑制癌細胞的生長。香菇還含有40多種生物酶，有效調節人體內酶的平衡；此外，它含有脂肪酸，也有利於降低人體血脂和油脂。
胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，是維生素A的重要來源，有明目養肝的作用。除此之外，還有維生素B1、鈣鐵、木質素等營養成分，具有延緩衰老、美容養顏、預防感冒等多種功效。胡蘿蔔又被稱為“小人參”，可見其營養價值非同尋常。
菠菜當然也是壹種常見的蔬菜，營養價值很高。它含有多種維生素和輔酶，被譽為“營養學模範生”，對提高抵抗力、清潔皮膚和抗衰老、促進排便都有好處。
芙蓉鮮蔬菜湯配料
香菇、胡蘿蔔、雞蛋、菠菜、香油、鹽、雞精、食用油。
生產步驟
準備食材，香菇洗凈切片，胡蘿蔔去皮切塊，菠菜切片。
打兩個雞蛋。
鍋中加入少許油，加熱，將胡蘿蔔丁和蘑菇片放入鍋中，翻炒至蘑菇和胡蘿蔔變軟。
然後在鍋中加入適量的水，燒開。
燒開後放入菠菜，再次燒開，倒入打好的雞蛋。
加入適量鹽、雞精和少量香油，攪拌均勻即可食用。