PS:本來只是為了消耗剩下的紅棗，最後卻這麽好看！！！！所以！果斷建菜譜保存！！！哇哢哢哢哢~ ~
材料？
低筋面粉250克
紅棗酸奶135g到90g。
幹(去核)紅棗50g(可以增加到100g)。
紅糖50克
玉米油(無臭植物油就夠了)40g。
雞蛋45g(中等大小)
發酵粉4g
司康(超級好吃)紅糖紅棗酸奶的制作方法？將紅糖、紅棗酸奶、油、雞蛋混合均勻，直至紅糖溶解。(我用的是伊利還是蒙牛？簡而言之就是液體但是濃稠，而且是在薄薄的高腳杯裏~如果用的是素酸，成品紅棗的味道會比較淡，建議增加幹紅棗的量。)(我放了135g的紅棗酸奶)將低筋面粉和泡打粉混合均勻過篩到第壹步的液體中(壹定要在過篩之前將泡打粉和泡打粉混合均勻，不然後面烤的時候不夠軟，不夠蓬松。
用橡膠刮刀將材料混合均勻(不要過度攪拌，只要沒有幹粉即可)
加入切碎的幹紅棗，攪拌均勻，大約葡萄幹或指甲大小。我用的是超市最便宜的紅棗。當然，紅棗越好，最後的成品會越好吃，但是我很小氣。反正已經很好吃了。哇，卡卡卡和我只剩50g了，可以放進100g。司康的第四步(超級好吃)。
在揉面板上撒壹層薄薄的面粉，取出面團(這壹步不能用手，也要用橡皮刮刀，因為很粘，面團很軟)。正面撒壹點薄粉，搟成兩厘米左右的厚度。用刮刀壓成薄片後，撒壹層面粉(面團表面有點濕，撒點薄粉)。紅糖、紅棗和酸奶司康(超級好吃)的方法第5步。
然後妳可以把面團切成八份，或者用模型壓成壹個形狀(圖中是兩倍的量，所以要切成十六份然後定型。如果量正常，也可以直接切好放在盤子裏)。司康方法的第六步(超級好吃)。
我個人拿起壹塊紅糖，紅棗，酸奶，司康(超級好吃)，用手揉成球狀，稍微壓扁，放進烤盤裏。第七步。
雖然很多家長說是摸手，但是我說過好幾次:雖然很摸，但是可以用幹粉在手上搓，沒有任何壓力。最後放在有烤紙的烤盤裏，留壹些空隙，因為烤的時候會長出壹圈。我有八個烤盤，剛好裝滿30升的烤箱。司康的方法(超級好吃)加紅糖和紅棗酸奶第八步。
烤箱加熱180度，預熱5分鐘，中層烤盤烤20分鐘。(如果司康胚表面有幹粉，可以往烤箱裏噴壹層薄薄的水霧。)紅糖紅棗酸奶司康(超級好吃)第九步
但是請根據妳的烤箱溫度和司康的厚度來調整烘烤時間。妳可以將壹根竹簽插入司康中15分鐘，拔出時不會粘上面糊。這種司康剛烤出來的時候，外皮有點脆，裏面又軟又潤。冷卻後皮膚會被裏面的水分暈成濕潤的狀態，沒有熱的好吃。個人覺得雖然沒有辣的好吃，但是還是挺好的。據說有壹次我放了稍微貴壹點的紅棗，裏面的紅棗感覺有點濕醬。太美了。司康(超級好吃)的方法是10。
技巧