材料
主料:雞腿2個山藥豆300g配料:蔥1姜1蒜3瓣八角1調料:醬油3湯匙鹽1茶匙。
工作方法
1
雞腿切大塊，蔥姜蒜切片。
2
將雞腿用沸水焯壹下，洗凈除去浮沫；自動烹飪鍋選擇“燉”模式，預熱後放入加工好的雞腿；
三
放入洗凈的山藥豆；加入蔥、姜、蒜、八角；
四
倒入醬油；然後加入適量的鹽；將水倒入配料的2/3。
五
蓋上鍋蓋燉至雞肉和山藥豆熟。
材料？
山藥豆半斤。
40克冰糖
糖10克
50克水
山藥豆的做法？
山藥豆，收拾壹下。
山藥豆大火蒸10分鐘左右，牙簽插入容易煮熟，放在壹邊晾幹。
把牙簽穿成壹串
把糖放在水裏煮(冰糖可以提前泡水，也可以煮久了就化了，不提前泡水，不加兩次水就化了)。將糖煮至濃稠，撒上芝麻，攪拌均勻。關掉暖氣。把去皮的山藥豆直接放進去，蘸點糖和芝麻，用筷子夾出來。
裝上後發現糖多了壹點，有壹些山藥豆掉出來了，就放在電磁爐上煎。糖漿開始結晶的時候，我馬上關火，然後攪拌均勻，豌豆上就蒙了壹層糖。
最後結果
自然山藥豆
佐料
山藥豆適量
適量花生為輔料
適量的青椒
食用油適量
洋蔥適量
大蒜適量
孜然粉適量
適量的鹽
適量的糖
蠔油適量
孜然山藥豆的做法步驟
1
準備原料。
2
將青椒、洋蔥和大蒜切成丁。
三
先炒花生。多加壹點油。
四
油炸花生，讓它們冷卻。將洗凈的山藥豆倒入原鍋中，加鹽，蓋上鍋蓋，炒山藥豆。
五
用筷子夾住最大的壹個，很容易穿透，山藥豆的皮皺了就會炸。
六
倒入蒜末，炒香洋蔥末。
七
加入青椒丁，在蠔油中翻炒。
八
倒入冷卻的花生，撒上少許糖，孜然粉翻炒均勻。
椒鹽山藥豆
佐料
山藥豆適量
椒鹽山藥豆輔料的制作步驟。
1，山藥豆不用去皮，泡壹會兒，再用清水反復沖洗去除沈澱物，洗凈；
2.水燒開後，入鍋蒸約10分鐘，山藥豆嫩熟；
3.趁熱撒上鹽和胡椒粉，拌勻。
4，它比較小，趁熱吃有小牌子。