食譜名稱:紅棗剪刀面
參考年齡:12個月以上。
1.準備食材:南瓜50g，有機紅棗30g，中筋面粉50g，配方奶100ml。
2.把南瓜切成塊。
3、南瓜塊和紅棗放入冷水中蒸，大火蒸20分鐘。
4.用筷子將蒸熟的紅棗去核。
5.將去皮的紅棗去皮。
寶寶腸胃比較弱，棗皮不容易消化，壹定要去掉。
6.將棗肉和80毫升水倒入濕磨杯中，攪拌均勻。
7.打好後倒入玻璃碗裏，稱35g。
8.紅棗泥中加入中筋面粉，用筷子攪拌成絮狀。
9.將攪拌好的絮狀物倒在揉面墊上，用手揉成光滑的面團。
10，把奶鍋裏的水燒開，用剪刀把面剪開，大火煮8分鐘。
媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來調整剪刀面的大小和厚度。
11.用篩子將煮好的剪刀面撈出，放在涼白鍋裏晾涼。
太冷會讓面條味道更濃。
12.將蒸熟的南瓜和配方奶倒入濕磨杯中，攪拌均勻。
13.將陶瓷電爐轉中火，鍋裏刷壹層薄薄的油，倒入南瓜泥，用刮刀攪拌5分鐘，直到南瓜泥變稠。
14.南瓜泥粘稠時，倒入剪刀，再煮2分鐘。
15，細膩的南瓜泥裹著微有嚼勁的剪刀面，味道很不錯。
16，紅棗剪刀面完了！如果寶寶吃膩了湯面和拌面，這碗剪刀面壹定會給寶寶驚喜。看起來壹點也不像家常菜，更像是精致的糕點。甜甜的剪刀面配著軟軟糯糯的南瓜醬吃，每壹口都很享受。
添加必需品:
●媽媽們也可以在面團中加入壹些其他的蔬菜汁，這樣會讓顏色更豐富。
●剪刀面會有點嚼勁。如果寶寶咀嚼能力不好，媽媽們要煮的時間長壹點，盡量煮軟爛。
知識擴展:
市面上的寶寶面條主要分為顆粒面、直條面和蝴蝶面，媽媽們可以根據寶寶的年齡來選擇。
1.顆粒面更適合6到8個月的寶寶。它的顆粒很小，容易吞咽，可以幫助寶寶從糊狀過渡到顆粒狀，也可以鍛煉寶寶的吞咽能力。
2.直條面比較適合長牙8個月以上的寶寶。媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力烹飪出合適的硬度，幫助鍛煉寶寶的咀嚼能力。
3.蝴蝶臉或者其他壹些形狀的娃娃臉比較適合10個月以上的寶寶。