我先舀熟的粳米，讓其自然冷卻，加入適量的壽司醋，朝壹個方向輕輕攪拌。香味酸酸甜甜，沁人心脾。然後把卷簾、壽司刀等工具洗幹凈放在壹邊備用；然後把海苔、胡蘿蔔、黃瓜等材料切成絲，放在幹凈的盤子裏。紅綠綠真的很漂亮。壹切準備就緒後，我就可以開始做壽司了。
我先把海苔粗糙的壹面鋪在卷簾上，然後把事先準備好的米飯鋪在海苔上。這是壹項細致的工作。我設法讓水稻寶寶均勻地躺在海藻上。接下來，放入餡料。第壹，香味誘人的肉松，因為松而軟，放在席子下面剛剛好。然後，綠色的黃瓜絲和紅色的胡蘿蔔絲很漂亮。然後就是我們家孩子最愛吃的火腿腸，我得多放點；對了，妳不能忘了大根條，因為這是日式壽司最重要的餡料。雖然看起來很黃，但是咬起來很脆。餡料放好後，就會是各種調料，番茄醬必不可少，奶酪之類的沙拉醬也壹定要點。哦，妳看這壹家人，有紅的，有綠的，有黃的，有白的，真熱鬧！
現在是壽司卷。我把卷簾的壹端輕輕卷到卷簾的另壹端，邊壓邊壓，直到卷簾完成，然後拿在手裏使勁擠，直到米飯把餡料和海苔粘在壹起。我松開了手，案板上留下了壹個長長的黑色卷軸。
最後壹步是切壽司。他們說快刀斬亂麻，但這壽司不能切得很快。妳得把特制的壽司刀放在壽司上，輕輕地來回摩擦，然後在快到壹半的時候用力按壓。就這樣，黑皮五顏六色餡料的壽司卷新鮮出爐了。我小心翼翼地把漂亮好吃的壽司卷放在盤子裏，把壹些吃剩的食材撒在周圍做裝飾。
哈哈，妳完了！嘗壹嘗，酸甜辣鹹，好像都有。真的是人生五味，合二為壹，那就是美！在第壹次自己做壽司的時候，我明白了壹個道理:不管我做什麽，做什麽，只要我親身實踐過，我心裏就會開心。