由於大部分人沒有數量概念，家庭自制豆漿時又往往追求濃香效果，原料數量很容易超過合適的範圍。從這壹點來說，購買袋裝豆子，每次定量投放，是壹個比較安全的方法。
在壹定濃度的情況下，還要考慮每天喝的總量是多少，如果喝壹碗黃豆花生豆漿（300g），得到的脂肪相當於輕體力男士壹日正常脂肪攝入數量的10.5%，並不能算是過多。
如果每天只吃壹碗正常濃度的豆漿，哪怕其中加入了花生核桃之類的配料，也不必太擔心增肥問題。但如果您因為“非常好喝”就“壹杯接壹杯”，那麽最後獲得的總脂肪數量就會過多，很可能導致增加體重的結果！這樣就得不償失了。
喝豆漿有如下好處：
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質（蛋白質食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵（鐵食品）2.5克、鈣（鈣食品）2.5克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防治糖尿病（糖尿病食品）：豆漿含有大量纖維素（纖維素食品），能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓（血壓食品）：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之壹，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝壹碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
5、防治腦中風：豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂（卵磷脂食品），還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥（癌癥食品）：豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。