很多人對油辣椒的做法不是很清楚，在應用上也很重要。而且在吃壹些炒面的情況下，很多人會愛放進去，但是在吃油辣椒的情況下，需要適當的進行。
油辣椒的做法:
原料:幹辣椒20個，鹽1/4小勺，水10ML，八角5個，花椒1小勺，苗香1小勺，八角3個，蘋果3個，桂枝4小塊，肉豆蔻少量，高良姜1小塊。
做事的方式
1.提前泡好香料，準備好辣椒。將碗裝滿水，將所有香料倒入水中，浸泡30分鐘。幹紅辣椒洗凈晾幹，切塊，去掉發黴的地方，用剪刀剪成小塊。
2.熬香油。鍋裏放多少油無所謂(油多料少，煮的時間就多；另壹方面減少時間)，根據妳的要求。將香料撈起，稍微瀝幹，倒入冷油中，蓋上火，至少燉大約20-30分鐘。我還記得，砂仁要敲碎，有利於香味滲入油中。煮的這麽好的油聞起來很香，炒面配涼菜或者熟食都很好吃。
3.油煎胡椒。鍋裏翻炒壹道菜的油，小火煨。加入剁碎的辣椒，翻炒5分鐘，直到剁碎的辣椒變脆。這個時候記得戴口罩，尤其是早上辣椒多的時候，很嗆。
4.壓碎胡椒和香料。從油中撈出的香料和剁碎的辣椒在粉碎機中攪拌成粉末，混合，倒入碗中，放入鹽備用。
5.油辣椒。再往鍋裏加油，大概100ML，加入剛燒開的香油。燒完煙後，讓火慢慢燃燒。水溫降到七成時，將油倒入柿子椒碗中，再將水倒入。用勺子或者木筷子拌壹下就可以了。這時候妳就能發現眼前的油辣椒又美又甜又好吃。
以上是油辣椒做法的詳細說明。在制作如此美味的食物的情況下，需要提前準備食物。那樣的話，就能順利進行，在制作的情況下，就不會有問題。油辣椒的制作步驟很簡單，每壹道工序都不難。