蒲公英根味微苦性寒，入肝、胃經，其中豐富的維生素、纖維素、蒲公英醇、膽堿、菊糖、果膠、葉含葉黃素、有機酸以及鈣、鉀、鈉等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，可以為人體補充充足的養分。
功效蒲公英根味微苦性寒，將其泡水喝可以幫助降低人體體內的火氣，其次可以幫助加速人體腸胃蠕動，有利於毒素以及廢物的排出，具有壹定清熱解毒的作用。
其次蒲公英根中的藥物成分具有壹定消菌以及消炎作用，泡水適量飲用，可以幫助消除人體體內的致病菌，具有壹定抗菌消炎的作用。
最後就是蒲公英根具有較好的清肝、養肝、排毒功效，其中的維生素A以及蛋白質等營養物質的含量較高，有利於在補充營養的同時，減輕肝臟的排毒壓力，促進體內垃圾的排出。
2 蒲公英根可以泡水嗎可以。
蒲公英根是蒲公英的根莖，和蒲公英壹樣，是具有壹定藥用價值的，因為蒲公英屬於壹種全草入藥的植物，將其泡水喝可以起到較強的清熱解毒、涼血以及明目作用。
臨床上經常將蒲公英根泡水治療緩解壹些呼吸道，腸道還有皮膚感染性疾病，但要註意蒲公英根泡水不能喝太多。
3 蒲公英根每次放多少每次放8-10克左右即可。
蒲公英根泡水適量飲用對人體的健康具有壹定好處，但由於蒲公英根性寒，同時具有壹定藥性，將其泡水時過量放置，那麽很容易加重人體腸胃負擔，對人體腸胃造成傷害，壹般蒲公英根泡水，建議壹次放8-10克左右就可以了。
4 蒲公英根泡水的做法材料：蒲公英根、開水。
做法：
1、首先準備適量蒲公英根。
2、然後清水將其沖洗幹凈，置於杯中。
3、之後燒壹壺開水備用。
4、水開之後將其倒進杯中，攪拌均勻。
5、最後待稍涼進口飲用。