1，螃蟹不宜與水果同食。
蟹肉的主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a，因此，不僅味道鮮美，而且營養豐富。但若與水果同食，則容易與水果中所含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃腸負擔，還可能引起腹瀉等癥狀。所以，吃螃蟹後不要馬上吃水果，尤其是柿子等單寧含量高的水果。
2.螃蟹不宜與酸奶同食。
螃蟹屬於寒性食物，容易引起腹瀉，而酸奶富含乳酸菌，可以加速腸胃蠕動。所以酸奶和螃蟹同時吃，尤其是脾胃虛寒的人。
3.螃蟹不宜配啤酒吃。
很多人吃螃蟹愛喝啤酒，容易引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，人體內嘌呤的代謝終產物尿酸會加重痛風。因此，嘌呤代謝異常或痛風的患者壹定要慎吃螃蟹。
特別說明:榨菜不在以上列表中，可以和螃蟹壹起吃。
擴展數據
第壹，螃蟹不能吃四份。
1，蟹腮
就是螃蟹腹部長了兩排軟軟的東西，俗稱蟹眉。它們是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質，非常臟。不要吃臉頰下的三角蟹白。
2、蟹腸
裏面有螃蟹屎。打碎蟹身後，看到蟹黃和蟹肉裏有黑色的東西，需要去除。
3、蟹胃
藏在蟹黃裏的三角包也有蟹屎。躲在蟹蓋上的蟹黃堆裏，把蟹黃吃掉，扔掉。
4、蟹心
又名蟹六角盤。六角形，藏在黃膏最厚的蟹肚中間，最冷，壹定不能吃。打開蟹殼可以看到壹層黑膜，白色的蟹心在黃糊和黑膜之間。
二、溫馨提醒
螃蟹又鹹又涼。食用時最好蘸姜末醋汁，散寒殺菌，不宜單獨食用。其中脾胃虛寒的人要特別註意。吃螃蟹時，最好喝溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要喝茶。
螃蟹要現蒸現吃，不要儲存。萬壹吃不完，剩下的壹定要放在幹凈陰涼通風的地方。吃的時候壹定要回鍋，徹底煮熟。
第三，吃螃蟹是禁忌
1避免吃生螃蟹
螃蟹的體表、鰓和胃腸道布滿了各種細菌和汙泥。吃螃蟹要蒸透煮熟。壹般煮沸後加熱30分鐘以上即可消毒。
2避免吃死螃蟹
買死螃蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質。食用死蟹可能會引起嘔吐、腹痛和腹瀉。另外，快死的螃蟹不適合購買。
避免長時間食用煮熟的螃蟹。
儲存的熟螃蟹容易被細菌汙染，現在就要把螃蟹燒了吃。萬壹吃不完，剩下的壹定要放在幹凈陰涼通風處(最好放在冰箱裏)。吃的時候壹定要回鍋，徹底煮熟。
避免吃得太多
蟹肉性寒，不宜多吃。脾胃虛寒者尤其要註意避免腹痛腹瀉。壹般可以吃壹兩只螃蟹，吃完螃蟹最好喝壹杯姜茶驅寒。
參考資料:
上海市人民政府——吃螃蟹正當其時，但妳要註意四個禁忌。