2.姜母鴨:廈門姜母鴨是用番鴨面紅耳赤，用香油炸制，再用姜(姜)和米酒燉制而成。成品菜肴味道鮮美，香甜辛辣，具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、散寒化痰的功效。
3.同安-封肉:同安-封肉在廈門的知名度如何？據了解，廈門家家戶戶的宴席上，都少不了同安封肉。肉吃起來很脆很香，看起來很肥，但是壹點都不膩。目前廈門大型超市有盒裝的可供外賣。
4.寸棗酥:廈門可以帶走的十大特產中，寸棗酥是當地過年的必備美食。甜脆的口感非常適合喜歡甜食的朋友。毫不誇張地說，只要妳吃過，就會被它深深吸引。如果再配上壹杯茶，豈不是愜意生活的選擇！
5.黃勝記的豬肉幹:黃勝記有上百年的歷史了。他家最值得帶走的就是豬肉店和肉松。他家的肉松吃起來很香，幾乎是透明的。整件事真的很誘人。
6.馬蹄酥:馬蹄酥剛出爐的時候真的很好吃。當然，之後的味道也沒有太大區別。其受歡迎程度在當地大街小巷隨處可見。鹹中帶香的馬蹄酥作為伴手禮非常不錯！
7.黃澤河和鳳梨酥:黃澤河是廈門當地知名的老字號。說到黃澤河和大多數人，首先想到的就是他的花生湯。事實上，除了花生湯，黃澤河品牌近年來也在不斷創新新品，旗下的鳳梨酥、馬舒、橙紅色蛋糕等都帶有濃郁的廈味。
8.餡餅:廈門可以帶走的十大特產中，餡餅隨處可見。目前，當地的餡餅有許多口味，如栗子和椰子。
9.古龍醬油:古龍美食在廈門可以帶走的十大特產中，屬於廈門的老字號，尤其是古龍家的醬油，真的很有名氣，其醬油領域也獲得了吉尼斯世界紀錄認證。
10.魚皮花生:白鷺的魚皮花生是伴隨著很多人成長的壹種小吃。魚皮花生外觀黃褐色，圓潤光滑，飽滿均勻，鮮嫩誘人。咬壹口含在嘴裏，舌尖接觸到的是鹹鹹的，黏黏的，很有意思，淺淺的鹹味有甜味。