花椰菜
鮮嫩的西蘭花蔬菜中含有壹種叫異硫氰酸酯的物質，是幽門螺桿菌的“天敵”。可以達到100%的抑制，甚至醫生都給了它最強天然抗生素的稱號，所以吃的時候要選擇鮮嫩的。結果發現，每天吃西蘭花的人，糞便中的幽門螺桿菌抗原水平可降低40%以上。
建議食用時，將西蘭花200克切成小塊，用開水快速燙壹下，涼著吃，能很好地保留抑制物質，保存其營養，減少胃酸。
猴頭菇
猴頭菇是最著名的養胃食品之壹，這不是沒有道理的。其中所含的特制猴頭菇多糖是胃黏膜修復的絕佳營養，可改善胃炎、胃潰瘍。當這種物質與砂仁中的乙酸龍腦酯結合後，可以抑制幽門螺桿菌的生長，改善胃內環境，使胃不再適合幽門螺桿菌的生長。長期攝入足量的猴頭菇砂仁食用菌液，壹般對控制幽門螺桿菌和改善胃部疾病很有幫助。
蜂蜜
蜂蜜可通過滲透作用延長其在胃粘膜的停留時間，從而抑制幽門螺桿菌。蜂蜜是天然食品，對胃沒有刺激。飯後長期吃蜂蜜對十二指腸潰瘍和便秘有輔助作用。但是蜂蜜的最佳濃度控制在20%左右，所以蜂蜜的濃度對抑制幽門螺旋桿菌的效果會更好。
大蒜
研究表明，吃大蒜的人可以有效預防幽門螺桿菌感染，因為大蒜可以顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少氨亞硝酸鹽合成的可能性，從而起到預防幽門螺桿菌的作用。
卷心菜
由於壹種類似抗生素的物質，卷心菜還可以抑制幽門螺旋桿菌。當這種物質積累到壹定濃度時，會有助於緩解胃炎。這種物質不耐高溫，胃不好的人想通過白菜獲得更好的養胃效果。建議選擇生果汁喝，不容易引起消化不良。
大麻油
芝麻油含有兩種非常好的物質，壹種是亞麻酸，壹種是乙醇。亞麻酸能抑制幽門螺桿菌，乙醇能中和胃酸，減少其分泌，影響其生存環境，阻礙其繁殖。再者，因為是油性食物，對胃炎、胃潰瘍的黏膜有修復保護作用。
建議吃的時候選擇壹級麻油，最純正。然後加點蜂蜜壹起吃，這樣殺菌抑菌的效果會更好。也可以搭配錫蘭茶涼拌食用。