孕婦可以吃萵筍葉嗎？孕婦可以吃萵筍葉。
孕婦可以吃萵筍葉。生菜怕鹽，少放點鹽也好吃。孕婦可以吃生菜，但要註意少量。生菜富含葉酸，特別適合孕早期食用。但是當然，生菜不能吃太多。吃太多生菜對身體也是壹種傷害。畢竟生菜性寒，孕婦可以適量食用，蔬菜的食用也要豐富。
適合孕婦的萵筍葉的各種吃法
1.萵筍嫩葉洗凈後，可蘸芝麻醬和甜面醬混合的醬，口感香脆；
2、深綠色的萵筍葉可以做湯，比如用豆腐或者雞蛋做清湯，鹹鹹可口；
3.萵筍葉也可以用植物油炒，炒的時候加少量的鹽和味精。菜色翠綠，味道鮮美；
4.萵筍葉用水焯水後，拌上肉沫或炒雞蛋或蝦仁做餡，包成包子或餃子。
萵苣的治療作用
1.生菜中含有壹種芳香烴羥基化脂肪，對肝癌、胃癌有預防作用，還可以減輕癌癥患者放療或化療的副作用。它是壹種抗癌蔬菜。
2、患有血尿和水腫、產後缺乳或乳汁不通的病人吃生菜，可以起到治療作用。
3、孩子經常吃生菜有助於生長發育。
4.生菜富含氟，對牙齒有保護作用，並參與骨骼的生化過程，對兒童有益。
5、神經官能癥、高血壓、心律不齊、失眠患者，常吃新鮮生菜，效果顯著。
萵筍葉的做法就完成了。1.冷萵苣葉
萵筍葉洗凈切成小塊，然後用熱水抄好，放在盤子裏。然後把醬油、醋、糖、味精倒在抄好的萵筍葉上，再倒點香油攪拌均勻就可以吃了。
第二，萵筍葉湯
將面粉和水混合制成面粉水備用。將洗好的萵筍葉用熱水抄壹下，撈出瀝幹水分，切碎。然後把水燒開。水燒開後，將面粉水倒入鍋中，攪拌均勻。水再次燒開後，把打碎的雞蛋撒到鍋裏，然後放入抄好的萵筍葉，加點鹽。
第三，萵筍葉炒白菜
將洗凈的萵筍葉在熱水中抄起，撈出切碎。燒熱油鍋，放入辣醬翻炒，然後放入雪菜翻炒，再放入萵筍葉和糖翻炒均勻。
第四，生菜葉子和雞蛋煎餅
在切碎的生菜葉子和雞蛋面粉中加入水，加入鹽、雞精、胡椒粉和香油攪拌在壹起。鍋裏熱油，倒入攪拌好的原料，攤成餅，定型後翻面，兩面變黃就熟了。
萵苣葉的禁忌
其實壹般人群是可以放心吃萵筍葉的，但是吃太多萵筍葉會導致眼睛渾濁，讓人看不清楚，而且需要幾天才能恢復，所以視力低下的人不要吃太多。另外，眼疾患者，尤其是夜盲癥患者，應盡量少吃萵筍葉。