柿子皮也有很多食用註意事項，如果吃的方法不正確，可能會對身體健康造成很大的危害，身體會出現不舒服的癥狀，所以壹定要特別註意。
柿子皮的功效與作用
柿子皮可以達到健脾益胃以及清熱生津作用，止血涼血，生津潤腸的作用也是非常不錯的，幹柿子皮裏面含有非常豐富的核黃素，維生素以及胡蘿蔔素，營養價值非常高。
柿子皮還可以達到解酒作用，幹的柿子皮能夠讓血液裏面乙醇的氧化速度變得更快，可以讓酒精更好的被排出，這樣就能減少酒精對身體造成的傷害。
幹柿子皮還可以達到軟化血管作用，能夠讓心血管的功能變得更好，還可以達到降低血壓，利水消炎作用，當出現吐血出血，便血或者咳血問題，都可以用柿子皮進行治療。
柿子皮裏面含有的糖分以及維生素比壹般的水果都要高出壹些，壹天如果吃壹個柿，那麽裏面所含有的維生素c就能夠滿足身體壹天的需求量當中的壹半。
幹的柿子皮裏面還含有非常豐富的果膠，是壹種水溶性膳食纖維，能夠達到很好的潤腸通便作用，對於便秘患者來說有著非常大的幫助，幹的柿子皮是有壹些甜的，因為幹的柿子皮裏面含有很多的葡萄糖，果糖以及蔗糖含量也非常高。
脆柿子要削皮嗎
脆柿子剛剛摘下來的時候會有壹些澀澀的感覺，等到采摘以後是需要進行人工脫澀的，就需要使用到鞣酸，如果和皮搭配在壹起吃，那麽鞣酸含量就比柿子肉要高，容易導致胃柿石出現，患者容易出現惡心嘔吐，胃部不舒服甚至是出血的癥狀，所以脆的柿子是不能吃皮的，吃的時候應該把皮削掉。
吃脆柿子還應該要註意，空腹的時候是不能吃的，空腹的時候胃裏面還有非常多的胃酸，脆柿子裏面又含有柿膠，空腹的時候吃柿膠和胃酸凝聚成硬塊就容易生成柿石，吃完飯以後胃酸和食物相互結合，這樣就沒有辦法生成柿石，所以空腹的時候不要吃。
吃脆柿子也應該要註意不要和寒性的食物搭配在壹起吃，很容易導致過敏的情況出現，像高蛋白的食物，寒性的食物和脆柿子搭配在壹起吃對身體健康的危害很大，有糖尿病問題的人也是不能吃脆柿子的，因為裏面的糖分含量比較高，裏面含有大多數都是葡萄糖，蔗糖以及果糖，很容易被人體吸收，這樣血糖就會上升，所以有糖尿病問題的人是不能吃脆柿子的。