壹、品種選擇
北方地區壹般選用杭白菊，又名菊花、菊花。葉為羽狀，全裂，葉肉薄，質地堅硬。嫩莖葉可食用，抗寒性強，生長期短，風味濃郁，很受消費者歡迎，非常適合我國北方蔬菜大棚栽培。
二、施肥和整地
播種前每畝施腐熟農家肥3000-5000公斤，過磷酸鈣50-70公斤，碳酸氫銨50公斤。均勻撒在地上，深耕後做壹個平床，床寬1 ~ 1.5m，澆水後用腳輕踩，防止下沈。
第三，準備播種
選擇蔬菜大棚種植杭白菊，最好在6月上旬5438+2月播種，這樣生產出來的杭白菊可以在春節前上市。此時蔬菜價格普遍較高，容易獲得較高的經濟效益。無論是幹種子播種還是催芽播種，都可以分為播種和條播。鉆孔時，邊溝按1.5厘米，溝深為1厘米。用盆給溝澆水，水滲透後立即播種，用從溝中取出的土均勻鋪蓋。覆土後，把要播種的相鄰苗床的表土拿出來，為下壹輪播種做準備。壹般每畝播種量為1.5 ~ 2.0公斤。
四、菊花播種後的管理
1，控制水肥
蔬菜大棚播種後應保持地面濕潤，以利於出苗。幼苗長到3 cm高時，澆遍整個頭部，整個生長期需要澆水2 ~ 3次。苗高9 ~ 12 cm時施第壹次肥，每畝隨水施速效氮肥10 ~ 15 kg，追肥兩次。
2、控制溫度
蔬菜大棚菊花播種後溫度可稍高，晴天20 ~ 25℃，夜間10℃，4 ~ 5天後即可出苗，出苗後白天15 ~ 20℃，夜間8 ~ 10℃，但必須防止幼苗高溫灼傷。
3、間苗
當藜蒿幼苗有1 ~ 2片真葉時，開始間苗為宜，播種時苗距為4 cm見方。用打眼的方法，要把太密的苗疏掉。
動詞 （verb的縮寫）疾病控制
蔬菜大棚菊花的主要病害是葉枯病和霜黴病。發病初期噴施40%多硫懸液500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%撲爾敏可濕性粉劑1500倍液。每5 ~ 7天壹次，連續噴2 ~ 3次。
六、收割
蔬菜大棚菊花的采收可分為壹次性采收和階段性采收。壹次性采收為播種後40 ~ 50天，苗高20 cm左右，地面采收。分階段采收有兩種方式:壹是稀疏采收，二是保留1 ~ 2側枝進行采收。每次采收後，澆水追肥壹次，促進側枝萌發和生長，每隔20 ~ 30天再采收壹次。每畝每次收獲產量1000 ~ 1500公斤。