餐館裏的食物壹般都比較貴。我壹般都是吃完就記住食材，回到家盡量自己做。味道堪比餐廳。下次饞了就自己做，經濟實惠。這個石鍋養顏豆腐湯是我第壹次喝就喜歡上了。很好吃，有湯有菜，特別好吃。自己動手。可以多放點料。壹次壹壺，足夠全家人喝。
夏天出汗多，可以多喝湯補充身體水分，尤其是鹹湯，有解暑和補充體力的作用。今天中午做了壹大鍋湯，全家人都喝了。味道很好。讓我下次做它。湯裏加了豆腐、西紅柿、玉米等，營養豐富，老少皆宜！
蔬菜蛋黃豆腐濃湯
準備材料:兩個鴨蛋、三個豆腐、玉米粒、豌豆粒、壹個彩椒小蝶和壹個西紅柿。
做法:1。先把西鍋的開水燒開，把紅柿放進去燙壹下，這樣就可以削皮了。
2.豆腐切成小塊。豆腐營養豐富，含有鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃和維生素B6。
3.用剛才的開水把豆腐煮開，讓潮水退潮，這樣可以去掉鹵水，豆腐更順滑。
4.西紅柿切丁，豆腐去掉，鹹鴨蛋去殼，去掉蛋白，剩下兩個蛋黃，玉米粒，豌豆和彩椒。
5.先往鍋裏倒壹點植物油，炒壹下鴨蛋黃，做出特別香的鴨蛋黃湯。
6.鴨蛋煎的黃香，煎出來的蛋很細膩，會有氣泡。
7.然後將豆腐塊放入鍋中翻炒幾下。
8.鍋裏加三碗水，加少許鹽，煮壹鍋。
9.鍋中加入豌豆、玉米粒和切碎的彩椒，煮3分鐘。
10.最後加入切好的西紅柿，煮壹鍋。
11.最後加壹些雞精就可以了。壹大鍋五顏六色的蔬菜湯特別開胃。
桌上放壹碗，妳會忍不住喝壹大碗。蔬菜蛋黃豆腐湯鮮美鹹鹹，食材豐富，味道鮮美。適用於夏季補充身體水分，有解暑的功效。喝壹口面沙，各種蔬菜特別好吃，真的好吃，強烈推薦給大家。
餐廳的這道菜要18元，做出來的成本只要8元，夠全家吃了。真的是既經濟又好吃！