紅豆和紅豆可以壹起煮嗎？
多吃豆類可以幫助胃腸道的消化，對身體有保健作用。因為紅豆和紅豆外形相似，所以很多人經常混淆。
其實這兩種豆是兩種保健食品，所以呢？
紅小豆，除了赤小豆、小豆、米豆，也叫紅豆。從外觀上看，紅小豆和赤小豆顏色接近，容易混淆。紅小豆細長，顆粒比紅小豆小。紅豆是圓柱形的，表面呈深棕紅色。烹飪時，紅小豆難煮，壹般適合煲湯；紅豆煮久了會發粘，壹般適合煮粥；從療效上來說，赤小豆有很強的去濕作用用於藥用調理，赤小豆主要用於食用。據《本草綱目》記載，赤小豆入藥者緊暗，稍大鮮紅蒼白者不治。所以在選擇小豆的時候，也要有所取舍。那又怎樣？
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，有利於消腫。就營養價值而言，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質。紅豆的俗名也叫紅豆、紅米豆、米豆。性味:性平，酸甜。
【功效】:健脾止瀉，利尿消腫。
紅豆和紅豆可以壹起煮，壹般適合各種類型水腫的人，包括腎性水腫、心源性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等。如果能和烏魚、鯉魚或黃母雞壹起吃，消腫效果更好；適用於產後缺乳、產後水腫，也可以單純飲用或用紅豆煮粥；適合肥胖人群。
紅豆和紅豆的區別
1，小豆，較小，細長，紅黑相間，紅如朱砂，黑如漆，帶點毒。有壹種很重要的叫瓜地粉，利用小豆的毒性來催吐。
紅豆，稍大壹些，呈圓柱形，表面呈深棕紅色。它們是常用來做豆瓣醬的豆子，有祛濕的作用。
2.紅小豆是壹種可食用的紅豆食品，看起來像大豆。避免與紅豆混合。
紅小豆含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，具有降脂減肥的作用。著名的藥膳紅豆鯉魚湯，在人們品嘗美味的同時，還有利尿消腫、減肥健美的功效。
赤小豆具有清熱解毒、健脾和胃、利水消腫、通風除煩的作用，可用於治療小便不利、脾水腫、腳氣等。吃紅豆鯽魚煲湯，對水腫、腳氣、尿痛有食療作用。紅豆冬瓜煮成的湯，是解決全身浮腫的好食療；扁豆薏米煮紅豆可以治療腹瀉。