黃花魚可以冷凍儲存嗎
1、黃魚最常用的儲存方法是采用冰箱冷凍法。短期保鮮，可將黃魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，用鹽抹勻，放冰箱中冷藏即可。
2、可將黃魚的嘴撬開,滴入幾滴白酒,放於陰涼通風處。
3、在鮮魚的魚身上切幾條刀花,將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內，或將魚和芥末置於封閉的容器內,可儲存3天不變質。
黃花魚怎麽保鮮時間長
1、清理內臟
不管是把黃魚放在冷藏室裏，還是冷凍室裏，在放進冰箱裏保存時，都壹定要把黃魚的內臟先清理幹凈。把黃魚的肚子剖開，內臟清理幹凈之後，用清水沖。
2、用保鮮膜包裹
如果自己買的黃魚比較大，可以用保鮮膜壹條壹條的包裹好，如果買的是比較小的，可以幾條包裹在壹起，把黃魚用保鮮膜包裹好之後再放進冰箱裏。
3、塗抹植物油
如果覺得用保鮮膜包裹比較麻煩，或者是家裏沒有保鮮膜，也可以把黃魚收拾幹凈之後，在冷鹽開水中浸泡半天，然後再晾幹水份，用植物油塗抹黃魚的身體以及腹內，這樣統壹的儲存在壹個幹凈的塑料盒子中放進冰箱，即便可以放很長時間。
黃花魚怎麽處理幹凈
將買回來的黃花魚用清水洗幹凈表面。
刮去魚鱗。
洗凈刮盡魚鱗的魚，用剪刀剪開魚肚子。
將魚肚子裏的魚內臟都掏出來以後，再洗凈。
將魚鰓掏幹凈。
用水沖幹凈掏掉魚鰓和內臟的魚，洗凈後，再將魚鰭剪掉。
將剪掉魚鰭的魚洗凈，黃花魚就清洗幹凈了。
黃花魚要蒸多久
黃花魚蒸多長時間能熟，這要看魚的大小，壹般黃花魚比較小的話，水開後蒸7分鐘，如果黃花魚比較大，則需要蒸10分鐘。壹定要控制好時間，不宜蒸的時間過長，不然蒸出來的黃花魚吃起來會很柴。