①材料:排骨300克，蘿蔔300克，玉米2個。②輔料:生姜1，精鹽2小勺，味精1小勺。做法:1。蘿蔔去皮，洗凈，切成小塊；玉米洗凈，切成小塊；生姜洗凈拍松。2.排骨洗凈，切塊，用開水焯壹下。3.在砂鍋中加入適量的水、排骨、蘿蔔、玉米、生姜，煮2小時。4.加入精鹽和味精。其特點是清淡可口，營養豐富，是非常不錯的選擇。根素可以清除導致衰老的自由基。除了維生素A，B族維生素和維生素C等標誌性營養物質也具有潤膚和抗衰老的作用。它的芳香氣味是由揮發油引起的。可促進消化，具有殺菌作用。
制定法律的技巧
1.排骨湯裏加入蘿蔔和玉米，可以減少排骨湯的油膩感。2.把骨頭放在冷水裏加熱，可以延長蛋白質的凝固時間，讓骨頭裏的鮮味慢慢滲透到湯裏，讓湯特別鮮美。3.燉骨頭湯時，加少許醋，使骨頭中的鈣更容易溶出，有利於人體對鈣的吸收和利用。4.蘿蔔含有豐富的維生素A和維生素C，能增強肝、腎、性腺的活力；玉米含有豐富的碳水化合物、維生素A、維生素B和維生素C，具有解熱、利尿的作用。此外，五味子能補腎、養心、益氣。此湯能健胃、清熱、益陰、降煩安神。
營養價值
1.玉米中的維生素B6、煙酸等成分具有刺激胃腸蠕動、加速排便的特點，可防治便秘、腸炎、腸癌。玉米富含維生素C等。，有延年益壽和美容的功效。玉米胚尖所含的營養物質，能增強人體新陳代謝，調節神經系統功能。能使皮膚柔嫩光滑，抑制和延緩皺紋。玉米具有調節食欲、降低血脂和血清膽固醇的作用。中美洲印第安人不容易患高血壓，因為他們主要吃玉米。
2.蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進正常生長繁殖、維護上皮組織、預防呼吸道感染和維持正常視力、治療夜盲癥和幹眼癥的作用。蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並能降低癌癥患者的化療反應，對各器官有保護作用。女性吃蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。蘿蔔中含有透明質酸鉀，有助於預防動脈硬化和降低膽固醇，對防治高血壓有壹定的作用。
根素可以清除導致衰老的自由基。除了維生素A，B族維生素和維生素C等標誌性營養物質也具有潤膚和抗衰老的作用。它的芳香氣味是由揮發油引起的。可促進消化，具有殺菌作用。
3.排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣，可以維持骨骼健康。