那是因為吃的了雌性八爪魚，它的頭裏便是它的卵。
八爪魚又名章魚，英文名是octopus，是壹種軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體壹般很小，八條觸手又細又長，故又有“八爪魚”之稱。
每當繁殖季節，雌章魚產卵，長約0.3厘米，總數在10萬以上，產於巖石下或洞中。孵化期間雌體守護在卵旁，用吸盤將卵弄幹凈，並用水將卵攪動。雌性章魚壹次性產卵後需要幼體於4-8周後孵出。幼章魚形狀酷似成體而小，孵出後需隨浮遊生物漂流數周，然後沈入水底隱蔽。
擴展資料：
章魚肉食性，以瓣鰓類和甲殼類（蝦、蟹等）為食，有些種類食浮遊生物。這不是它喜歡不喜歡的問題，因為穩定的結構肌紅蛋白是章魚在深海生存的必要條件，它與龍蝦拼個妳死我活，就是為了爭奪蝦青素（英文稱astaxanthin，簡稱ASTA）資源，蝦青素是最強的抗氧化劑，是保證肌紅蛋白結構穩定而不被氧化必要條件。
根據2008年荷蘭萊頓大學的科學家弗朗西斯科·布達（Francesco Buda）教授和他的實驗小組成員，通過精確的量子計算手段發現熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類等呈現出誘人的鮮紅色，是因為蝦、蟹、三文魚為代表魚類等都富含蝦青素，熟透的蝦、蟹、三文魚為代表魚類等的天然紅色物質就是蝦青素。
相關人群
壹般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；適宜產婦乳汁不足者食用。
制作指導
1. 章魚嘴和眼裏均是沙子，吃時須擠出；
2. 肉嫩無骨刺，涼性大，所以吃時要加姜。
食療作用
章魚性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經；
具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。
參考資料：
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