紅糖粑粑是什麽材料做的？
糯米，是糯米做的。
練習1材料:
糯米500克，熟豆粉100克，紅糖100克。
步驟:
1.糯米用水浸泡4小時，放入蒸籠蒸50分鐘，就熟了。將糯米放入小盆中，待其變熱後，用搟面杖搟至焦黃。壹個人拿著盆，另壹個人把盆燙成褐色，把糯米燙成褐色。
2.在案板上撒些熟黃豆粉，把棕色的湯圓拿到案板上，做成圓形。將大豆粉撒在巴贊的兩面。
3.把年糕切成又長又寬的條，然後放在煎鍋裏煎。沒油，幹炸，兩面煎，擺盤。
4、紅糖最好是大塊的，把紅糖切成小塊放在碗裏，少加開水，用微波爐做，倒在蛋糕上就好。
方法二主料:糯米1000g。
輔料:紅糖適量，黃豆適量。
步驟:
1.做這個糍粑，要先做豆粉和紅糖汁。制作這種粉末非常簡單。把大豆放進鍋裏。
2.用小火慢慢翻炒
將它放入烹飪機中
4.只是粉它。
5.料理機做出來的粉不是很細膩，妳用篩子篩壹下會得到很細的粉，這樣吃的時候味道也很細膩。
6.將紅糖切成小塊
7.按照二比壹的比例加水，紅糖兩個。
8.用小火慢慢把糖變稠。整個過程中壹定要用小火，時不時的攪拌，不然會糊鍋。
9.糯米用清水浸泡壹晚。
10.取出並清洗
11.往鍋裏加水。
13.煮沸
14.轉小火煮至糯米無硬核。
15.取出瀝幹水分
16.把它放在蒸鍋裏
17.用猛火蒸。
18.趁熱把糯米放進壹個幹凈的盆裏。
19.用搟面杖的壹端搓糯米，要快，不然時間長了就很難把糯米弄碎了。
20.直到糯米做好了，才會粘粘的。
21.把搗碎的糯米從盆裏挖出來，拉壹把鎖，揉成團。
22.放在豆粉裏，用豆粉包起來。
23.把它放到盤子裏
24.吃的時候，是用紅糖汁完成的。
紅糖和糯米粉總是粘在手上怎麽辦？1.將糯米粉鋪在有細面條的盤子上，放入蒸籠蒸10分鐘，取出晾涼。
糯米粉蒸後會變硬。只要放在案板上用搟面杖搟成粉，就可以當細面條了。需要塑造糍粑的時候，在模具裏鋪壹層薄薄的糯米然後把糍粑面團放進模具裏壓實，這樣脫模的時候就不會粘了。
2.用食用油在案板上倒壹點植物油，抹勻，然後把年糕放在案板上，不容易粘。
需要用刀切糍粑的時候，還可以在刀上塗壹層植物油，也能起到不粘的作用。
紅糖怎麽加熱？紅糖可以用微波爐加熱，但是味道肯定沒有剛做出來的好吃！
紅糖粑粑是福建省的壹種傳統小吃，由紅糖和糯米制成。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸收率高。除蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。