眾所周知，生咖啡豆是用來研磨速溶咖啡，然後沖泡成現磨咖啡的。因為是先鮮榨後沖泡，所以味道很香。但事實上，並不是每個人都能喝很多咖啡，吃生豆。那麽，孕婦可以吃咖啡和生豆嗎？下面就來說說這個問題。
目前這個問題的結果只靠觀察和基礎理論分析。就目前的材料來看，有兩個結果是比較成立的:第壹，不建議孕婦大量喝咖啡。第二，在壹切正常食用的情況下，沒有發現現磨咖啡對寶寶的發育有實際危害。
長期喝咖啡可能是壹種心理依賴。
咖啡因最顯著的作用是提神。這種覺醒效應不僅與人的大腦興奮有關，還與心理狀態依賴有關。有些人對咖啡因比較敏感，覺得醒神的實際效果非常顯著，甚至會導致失眠或失眠。經常喝咖啡的人就沒那麽敏感了，有時候甚至意識不到清醒的效果。長期喝咖啡真的有提神的作用，還是只是壹種下意識的心理狀態可以依靠？有時候很難說。咖啡因對純母乳餵養的嬰兒的興奮作用是很容易觀察到的。媽媽大量喝咖啡會讓寶寶註意力不集中，坐立不安，睡眠時間減少。孕婦大量飲用咖啡，往往會增加寶寶胎動的頻率和強度。這種效應的本質危害還不得而知。但是，理論上咖啡因攝入越多，寶寶出生後減掉的克重就越多。
孕婦大量喝咖啡，少放咖啡伴侶。
除了咖啡因，植脂末(咖啡伴侶)也可能有不好的影響。植脂末的成分非常復雜，包括葡萄糖漿、氫化植物油以及各種食品防腐劑，如破乳劑、保濕劑、抗氧化劑等。拋開各種復雜多樣的食品防腐劑不談，氫化植物油中含有的反式脂肪會對寶寶有潛在的危害。反式脂肪長期以來被認為對身心健康有害，既定的弊端是導致血脂異常和增強冠心病的危險因素。壹些研究還發現，反式脂肪可以根據胚胎及其乳汁被運送到胎兒和嬰兒體內，並影響他們的頭發。我國嬰兒秘密食品國家行業標準中也嚴禁使用氫化植物油。自然，咖啡伴侶或植脂末不是反式脂肪的唯壹來源。氫化植物油廣泛用於烤面包、餅幹、方便面和鵬華小吃，含有反式脂肪。孕婦大量飲用咖啡時，應少放咖啡伴侶，少用添加植脂末的現磨咖啡。