壹、棗草魚木瓜湯
原料
草魚、木瓜、大棗、鹽、姜、蔥
做事的方式
1.木瓜洗凈切塊，去皮，去籽，切片；紅棗用冷水洗幹凈。
2.姜、蔥切絲。
3.燒開炒鍋，放油。放入草魚，煎至兩面微黃。移除。
4、鍋中放水，大火燒開，放入草魚和姜片，加大棗火燒開，轉文火20分鐘。
5、放入小蔥、木瓜塊，加蓋煮至木瓜熟透，放鹽入鍋2分鐘。
二、草魚木瓜湯
原料
草魚兩條(約600g)，木瓜壹個(約600g)，姜鹽五片1/2湯匙(3g)，開水1800ml。
做事的方式
1)魚鱗草魚，去內臟，清理幹凈，用廚房吸墨紙擦去水分，防止煎魚時油珠飛濺。
2)木瓜洗凈，去皮，換刀切成2cm厚的片，生姜去皮切塊。
3)將油倒入炒鍋。油七成熱時，放入草魚，煎至兩面微黃，立即倒入開水，不要冷水，否則無論煮多久，魚頭湯的顏色都不容易變成乳白色。
4)將魚和湯小心倒入稍大的鍋中，放入姜片和木瓜，大火煮沸後轉文火，蓋上鍋蓋1小時，食用前放鹽和調料。
三、銀耳木瓜湯
原料
1銀耳幹
木瓜1
1箱鮮奶(可選)
老冰糖合適
做事的方式
1.銀耳提前浸泡1-2小時，木瓜去皮切小塊。
2.將銀耳掰成小塊，鍋中放水，水開後用文火煮。
3.銀耳燉45分鐘後，加入木瓜和老冰糖。
4.再燉15分鐘。待湯汁濃稠，銀耳酥爛後，即可關火。
5.加入適量的牛奶，味道會更好。(討厭牛奶的可以忽略這個過程)
6.當然，冷藏後可以享用特色美食。
四、木瓜山藥雞湯
原料
木瓜壹個，山藥壹個，雞翅三個，枸杞壹把，蔥四根，姜四片，香菜壹根，鹽，八角，米酒。
做事的方式
1.從中間切開木瓜，去掉果肉。用勺子挖壹片木瓜(用勺子的目的是挖壹個環形的木瓜，可以削皮後馬上用刀切壹小塊)。將山藥去皮切片。
2.鍋中加水，放入壹顆八角燒開。水燒開後放入雞肉焯水，倒入少量米酒，待白沫出來後撈起雞翅。
3.湯鍋加入開水，放入煮熟的雞翅，4片蔥，4片姜。