藏紅花(學名？藏紅花是鳶尾屬和藏紅花屬的多年生球根草本植物，也被稱為番紅花和藏紅花。藏紅花是寶貴的藥材，是寶貴的食用香料，是美容化妝品和染料的寶貴原料，也是寶貴的觀賞花卉。
二、藏紅花的功效和作用:
藏紅花用途廣泛。在西班牙、法國等歐洲國家是必不可少的食用香料，在中國是極其珍貴的藥材。藏紅花的藥用範圍很廣，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏的功效。可用於月經不調、閉經、產後瘀血腹痛、不孕癥等婦科疾病。對心腦血管、調節肝腎功能、調節三高、抗癌也有幫助。
三、藏紅花的用途:
1，藏紅花茶
藏紅花茶的沖泡方法:取藏紅花細絲5 ~ 10根，用開水浸泡後飲用，3 ~ 5次後與細絲壹起服用。藏紅花使用禁忌:孕婦、經期、出血患者慎用！
2.藏紅花酒
藏紅花單藥酒:藏紅花3 ~ 4g，白酒1 kg (500ml)，浸泡壹周，每日20 ~ 30ml。
藏紅花補血酒:熟地黃500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、龍眼肉250克、松子250克、茯苓100克、陳皮500克、玉泉白酒5公斤(5000毫升)。泡壹個月後喝，每天兩次，每次50ml。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，用於治療腎虛血虛、頭暈腰痛、食欲不振、失眠、婦女月經不調。
藏紅花酒的實際用量請遵醫囑，孕婦、月經期、出血患者慎用！
3、藏紅花粥
做法壹:大米100克，藏紅花10 ~ 20片，加適量水煮粥，每日壹次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛、中風後遺癥。
方法二:將10 ~ 20片藏紅花用開水浸泡，將100g大米煮沸，然後加入藏紅花水，再煮粥即可食用。
4、藏紅花面膜
藏紅花美白面膜:藏紅花1g，白芷10g，桃花10g，磨成粉，用蜂蜜調和。
藏紅花紅酒面膜:藏紅花1g磨成粉，珍珠粉適量，蜂蜜壹勺，用紅酒調成。
藏紅花面膜具有美白皮膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和衰老的作用。