包餃子的方式有很多種,每個地方每個人的習慣都不壹樣,但是根據多年的經驗,我發現?六種簡單易學的包餃子方法,今天我就來告訴大家,小可愛們趕緊起來,包餃子的時候大顯身手!
01?錢寶餃子
第壹個是錢包餃子,長得像個小零錢包~吃這個錢包餃子,祝小可愛們來年錢包鼓鼓的~
第壹步:餃子皮上放餡,記得不要放太多~不然容易爆炸;
第二步:然後將餃子邊緣完全捏緊,將餃子皮捏緊的部分微微向前推折,拇指前端輕輕捏緊,重復此步驟,從壹側向另壹側捏緊;
第三步:彎曲揉捏餃子的兩端。
02唐果餃子
包糖餃的時候記得不要放太多餡,不然很容易包左邊右邊漏出來!
第壹步:將餡料放在餃子皮上,先揉中間部分,然後用手向內推兩邊,形成壹個小缺口;
第二步:然後揉成兩個角,另壹邊也可以同樣操作。
03?黃金餃子
黃金和餃子是最簡單的包法!就把餃子組合成三角形捏起來!長得有點像小可小時候吃的三角花生包!
第壹步:在餃子皮上放餡,雙手握住餃子皮,拇指和食指對稱,在餃子中間捏緊餃子皮的交叉處;
第二步:調整形狀,夾住縫隙。
04傳統餃子
這種傳統的餃子,手法會稍微復雜壹點,小發現研究了很久,但是熟能生巧,幾次就能包出好看的造型~
第壹步:餃子皮上放餡,先從中間把餃子皮捏緊;
第二步:從餃子的兩側,以拇指為支撐點,用食指輕輕將前面的餃子皮壓向中間;
第三步:在另壹側重復這壹步。
05團焦媛子
過年期間最好的事情就是壹家人團聚,壹起吃頓開心的團圓飯。這個時候在交子裏團聚是最合適不過了!
第壹步:在餃子皮上放入餡料,揉中間部分;
第二步:用手向內推兩邊,然後捏四邊;
第三步:在四個角的同壹側揉捏兩個對角,另壹側也照此操作。
06元寶餃子
元寶象征著發財。小可為您準備了元寶形狀的餃子。希望小可愛們來年能發大財!發財了!發財了!發財了!
第壹步:在餃子皮上放入餡料,將餃子邊緣完全揉捏密實;
第二步:把餃子的兩個角拉到後面,粘在壹起。
餃子是中國最傳統的菜肴之壹。餃子裏有大量的知識。餃子皮,餡料,蘸料,包法都很精致!今天發現吃完六個餃子包,泥萌就來試試~