裏奇，世界上最強壯的男運動員？勞爾的簡單素食？男人的健康關於素食主義，裏奇在40歲生日前健康狀況急劇下降時開始吃純素食，此後再也沒吃過肉。但在去年9月，這位超級耐力運動員能夠跑40英裏(64.3738公裏)，遊6英裏(9.655438+0公裏)穿越斯德哥爾摩群島。這是高難度的雙軌超級挑戰？直到？Swimrun世界錦標賽的內容，而他能完成是因為他知道如何正確燃燒能量。在裏基的新書《植物力量之路:意大利》(The Plantpower Way: Italia)即將於4月發布之前，他公開分享了自己的個人純素食飲食計劃，包括早餐、午餐、晚餐和零食。首先，他想強調兩個大多數人對素食主義的誤解:準備起來極其耗時，而且比傳統飲食更貴。
作為素食主義者的瑞奇還能完成世界聞名嗎？直到？Swimrun雙軌超級挑戰賽？男士健康早餐Ritchie以蔬果泥汁開始他的壹天，蔬果泥汁由甘藍、菠菜、葉甜菜(菱角)等綠色蔬菜制成。他還建議添加壹些甜菜根、甜菜葉和大量的黑莓和藍莓。如果妳想讓它更精致和花哨，混合壹些抹茶，奇亞籽，亞麻籽和螺旋藻。對於歐美傳統早餐玉米片，瑞奇用“藜麥”顛覆了這壹傳統。只需三分鐘，妳就可以將任何漿果與藜麥混合，並加入壹些椰奶或杏仁奶。此外，有麩質不耐受的瑞奇會選擇塗有少許杏仁奶油的無麩質面包。如果沒有面筋不耐受的問題，他可以直接用杏仁奶油烤面包。
早上零食做的果蔬泥汁，可以裝在保溫瓶裏。上班的時候喝幾口，可以讓人心情舒暢，壹上午胃口都很好。除此之外，瑞奇還會把香蕉、杏仁、核桃或者南瓜子當做早上的零食或者下午茶時間的零食。
瑞奇每天早上早餐都喝青菜做的果蔬泥汁，上班的時候重新包裝壹些當零食？Richrollfans午餐保持簡單的飲食。用很多蔬菜做的沙拉只需要壹點點香醋和橄欖油。如果這種午餐不是妳的菜，裏奇建議吃壹碗豆子米飯，蘸壹些鱷梨沙拉醬。
裏基建議那些很少有時間準備晚餐的人，不要在晚餐時吃素食肉類等加工食品，而是吃帶豆子的意大利面條。只需在沸水中煮5分鐘，然後加入番茄醬攪拌，壹盤意大利面就輕松上桌了。
豆子意面？素食雜誌