冬瓜雞蛋早餐蛋糕
制作配料:冬瓜、雞蛋、食用鹽、小蔥、火腿腸、花椒、十三香、面粉、食用油、黑芝麻。
生產步驟
1，今天要教妳的食物是瓜蛋早餐蛋糕，可以說是最簡單的早餐蛋糕做法。先把做瓜蛋早餐蛋糕需要的材料都準備好。準備壹斤冬瓜，再準備兩個雞蛋，壹根蔥，壹根火腿腸，面粉200克，食用鹽適量，胡椒粉，十三香，食用油，黑芝麻壹把。制作瓜果雞蛋早餐蛋糕所需的材料全部準備好之後，我們就可以開始做飯了。
2.取出準備好的冬瓜，先把表面稍微沖洗壹下，然後用刀把它的皮削掉。冬瓜的皮壹定要洗幹凈。之後，我們把冬瓜切成薄片，再切成條狀。將切好的條放入小鍋中，然後加入適量的食用鹽攪拌均勻，將冬瓜條中的水腌好。
3.取出準備好的小蔥，用刀切成蔥花。大蔥盡量切好，放在小碗裏，然後取出準備好的火腿腸，去掉外包裝，切成小塊放在盤子裏備用。小蔥和火腿腸切好後，冬瓜已經被鹽腌出來了。讓我們把鹽水倒進壹個小碗裏。
4.將準備好的兩個雞蛋打入冬瓜中，然後放入蔥花，加入適量的花椒和十三香，用筷子攪拌均勻，再將200克面粉全部放入，攪拌成濃稠的糊狀。
5.先把電餅鐺加熱，再刷油，然後我們把面糊全部倒入鍋裏，用鏟子攤開。然後撒上壹層黑芝麻，黑芝麻不要太多，壹點點就好，然後把火腿腸片放在上面，讓它們均勻的分布在餅的表面，然後用小火慢慢煎。
6.炸到餅底後，讓我們在表面滴壹層油，然後翻過來繼續炸。兩分鐘後翻過來再炒壹分鐘，就出鍋了。然後用刀切成小塊，方便食用。壹個特別好吃的冬瓜雞蛋早餐蛋糕就是這樣完成的。妳喜歡嗎？
技巧
1，冬瓜條要切的稍微細壹點。
2.面糊要稍微濃壹點，但不要太濃。
3.裏面加的各種調料要根據自己的口味適當添加。