材料:白面粉600g，玉米粉400g，糖100g，葡萄幹適量，核桃適量，山楂條適量，花生適量，紅豆適量，紅棗適量。
步驟:
1.在玉米粉中加入適量的開水，攪拌均勻，形成粘稠的糊狀。白面粉加入適量溫水攪拌均勻無疙瘩(溫水中加入適量酵母)。
2.將玉米粉和白面粉混合，靜置90分鐘。
3.將花生和紅豆煮熟，紅棗煮5分鐘左右。將核桃和山楂切成丁。紅豆熟了，加點糖，攪拌均勻。將花生、核桃、山楂倒入紅豆中攪拌均勻作為餡料。
4.把發酵好的面條作為底鋪在底部，然後鋪壹層餡料，再放壹層棗，然後鋪成面條，上面再放壹層餡料。
5.最後放入蒸籠蒸30分鐘左右。
禁忌和副作用
壹年壹度的重陽節是老人的節日，孝順的兒女總會在這壹天給老人買些重陽糕。但由於越來越多的老年病纏上了長輩，吃重陽糕要慎重。第二軍醫大學附屬常征醫院營養科主任童本德教授指出，重陽餅作為壹種零食，不宜空腹食用。重陽糕是壹種高碳水化合物、高脂肪、低蛋白質的食品。空腹食用後會導致胃酸分泌過多，泛酸，甚至燒心，尤其是胃病患者，更容易誘發疾病。
在制作重陽糕的過程中，為了使糕香甜可口，壹般會放入較多的糖甚至豬油，而常用的材料糯米是不易消化的食物，所以很多人不適合吃重陽糕。童教授提醒以下人群吃重陽糕要註意，要少吃，小心不要。
脂肪
因為重陽糕含有較多的澱粉、糖、甜面醬、豬油、堅果，碳水化合物和脂肪的含量較高，屬於高熱量食物，所以肥胖者盡量不要吃。
糖尿病
因為糯米含有較多的支鏈澱粉，與我們平時吃的大米中的直鏈澱粉相比，支鏈澱粉使血糖上升更多，所以糯米是壹種高血糖指數的食物。在消化澱粉的過程中，長鏈碳水化合物變成短鏈碳水化合物，血糖生成指數相應升高，所以糖尿病人不宜吃重陽糕，尤其是糯米。