魷魚吃起來鮮嫩可口。我相信大多數孩子都特別喜歡吃魷魚。魷魚價格在40元左右。不要覺得比豬肉還貴。要知道，魷魚的營養價值極高，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷等微量元素。經常吃魷魚對身體很有好處，不僅讓大腦變聰明，對孩子的骨骼發育也有很好的作用。
跟我學學怎麽炒胡蘿蔔吧。壹起炒更有營養。喜歡的朋友不妨壹試。
準備食材:胡蘿蔔、魷魚、蔥、姜、食用油、鹽、料酒、胡椒粉。
蒸煮法
第壹步:把買來的魷魚洗幾遍，然後用清水在盆裏泡20分鐘。
第二步:將準備好的新鮮胡蘿蔔用清水洗凈，切成條狀，蔥切成段，姜切成最後的形狀。
第三步:取出泡好的魷魚，沖洗幾次，切成條狀。
第四步:從鍋裏開大火，倒入適量的食用油。加熱至六分鐘後，倒入胡蘿蔔，然後撈出。
第五步:鍋中倒入少許食用油，將蔥姜末倒入鍋中翻炒，然後放入魷魚翻炒。
第六步:加入適量料酒，然後將抹油的胡蘿蔔倒入鍋中翻炒均勻，壹會兒加入壹些鹽和胡椒粉翻炒均勻，最後關火裝碗即可。
烹飪技巧
1.胡蘿蔔要先清洗去皮，否則容易影響色澤和口感，對身體也不是很好。
2.挑選魷魚時，要選擇魚體完整無明顯裂紋的。正常的魷魚是粉紅色的，有光澤，飽滿，有彈性。把它放在鼻子前聞聞。有明顯的魚腥味。如果有腐臭味或者異味，那就不要買。
吃不完的魷魚不要放在陰涼處，要盡快放入冰箱，以免變質。
那麽胡蘿蔔炒魷魚好做嗎？趕緊為家人做吧。妳喜歡魷魚嗎？關於魷魚妳還做了什麽？歡迎在評論區底部留言討論。