1，菠蘿
菠蘿含有大量的維生素C和微量元素錳，而且熱量低。常吃有生津提神的功效。有人稱之為可以提高人記憶力的水果。菠蘿往往是壹些音樂家、歌手、演員最喜歡的水果，因為他們要背壹大堆樂譜、歌詞、臺詞。
2.蛋
大腦活動功能和記憶強度與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於，當蛋黃中所含的卵磷脂被酶分解後，可以產生豐富的乙酰膽堿，進入血液後很快到達腦組織，可以增強記憶力。國外研究證實，每天吃1或2個雞蛋，可以給身體供應足夠的膽堿，對保護大腦、提高記憶力大有裨益。
3、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，在胃酸的作用下可以轉化為谷氨酸。谷氨酸是唯壹參與人腦代謝的氨基酸，能促進智力發育，維持和改善腦功能。經常攝入味精有助於改善智力低下和記憶障礙。因為味精能增加腦內乙酰膽堿，對神經衰弱也有壹定療效。
4.龍眼肉
龍眼肉有益心脾、氣血、健腦。《開寶本草》中說能“歸脾經，益智”。《本草綱目》認為，龍眼肉“開胃健脾，補虛長智”。現代醫學研究發現，龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素A和維生素B，能營養神經和腦組織，從而調節大腦皮層的功能，改善甚至消除健忘，增強記憶力。
5.蜂蜜
蜂蜜是壹種滋補強壯的營養素，含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E、鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等微量元素。可以和柏子仁壹起燉，增強記憶力，改善健忘。蜂王漿也適合神經衰弱、健忘的人。
6.牛奶
說到增強記憶力的食物，牛奶絕對是最有代表性的壹種。的確，牛奶富含蛋白質、鈣、氨基酸和各種維生素。尤其是對於用腦過度、失眠的人來說，每天晚上壹杯牛奶絕對能讓妳第二天精神抖擻。
7.花生
在物質條件相對匱乏的年代，據說有人認為三顆花生就夠了，壹個雞蛋的營養不相上下，但是否如此，我們自然無從考證，但可以肯定的是，花生中含有豐富的卵磷脂，可以改善腦血栓，提高記憶力。