需要投入的資金包括以下幾個方面:店面租金、裝修費、設備購置費、第壹批原材料購置費、水電雜費、人員工資和流動資金等。
店面租金:快餐店的店面面積不要太小，店面位置要設在寫字樓或公司大樓附近。這些地段的房屋租金很高。
店面裝修:裝修是決定店面風格和品味的重要因素。快餐店裝修包括店面裝修和戶外門頭裝修，裝修規格可以自己決定。其實裝修還是有很多水分的。如果請專業設計團隊裝修，壹般要十幾萬。
設備購置成本:購買廚具和快餐展示臺，尤其是快餐展示臺，也是要花錢的。購買時要考慮它們的功能性，是否有保溫功能，使用時間有多長。設備采購費用也是4萬到5萬。
第壹批原料成本:原料全部采購，包括各種調料，水果蔬菜，肉類蔬菜等。資金預算654.38+0.5萬元。
其他費用:無論是人員工資、水電費用還是流動資金，也需要壹個數字價格，估計65438+萬元。
開快餐店要註意的事項:
1.類別競爭包括紅海和藍海。
首先，從品類的競爭來看，黃燜雞米飯，方便炒飯，炸雞漢堡，各種拌飯，拌飯，種類繁多。品類的特點是高頻低價，口味適應性強，消費者接受度高；采用更便宜的肉類食材，降低主輔食品成本。
2.選擇壹個類別，關註旺鋪。
在選擇品類時，要避開競爭激烈的紅海品類，尋找區域市場的藍海品類。快餐店技術門檻低，需要跨品類。
3.打造單品殺手
就是把家常菜菜單裏最暢銷的菜分離出來，做成單品主力店。通過市場上人們熟悉的單壹產品來拉動產品。