栗子和花生的功能
栗子和花生米都是營養含量非常豐富的兩種堅果，花生米中脂肪含量是非常高的，是相同的玉米示範含量的8倍以上，但是花生米是兩次，不僅不會長胖，反而會有減肥的功能。
因為這其中含有高熱量，高蛋白，很容易產生飽腹感，也就是我們日常生活中所說的扛餓。而板栗中的脂肪含量少於壹克，是殼類食物中脂肪含量最少的壹種。所以說，這兩種堅果，不僅可以起到補充堅果作用，而且還可以達到減肥的功效。
補氣補血之王
我們的主要話題是栗子和花生米的補氣補血的功能，我們常常說花生是穿著紅衣服的胖娃娃，紅色的外殼，裏面就有補血的功能。但其實花生的補氣血的功能在於它其中含有大量的維生素A，B族維生素，維生素E以及其他的大量的維生素，還有鈣，鐵，磷等礦物質，其中含有的營養非常全面。
具有非常好的補血的功能，尤其是針對於缺鐵性貧血以及補充其他綜合維生素。而板栗具有益氣補腎的功能，被中醫上稱為腎果。由此可以看出，花生和板栗都是有補氣血的功能。
板栗花生骨頭湯我們現在知道板栗和花生的功能了，那到底要怎麽吃才能起到養生的作用呢？板栗，花生骨頭湯是壹個很好的選擇。我們把花生泡上水壹起倒進鍋裏，然後把板栗剝出仁壹壹再放進鍋中，處理過後的豬骨，經常小段壹起放進鍋裏，再加入兩勺沸水，放入其他的材料，關上電飯煲，靜靜地等待兩個小時，美味的板栗，花生骨頭湯就成功了。
如果不想那麽麻煩的話，也可以像做臘八粥壹樣，把花生和板栗直接放入粥裏面。但很多時候，板栗都會融進粥裏，記得之前看過的書裏面要寫臘八粥的情節是板栗進鍋裏就化了，但是栗子的味道會與粥融合在壹起，而且功效也不會有其他的改變。