材料
雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、胡椒粉、澱粉、炸雞粉或面包屑、鹽。
工作方法
1.雞胸肉洗凈，從中間切成兩塊，用刀背錘松，約壹分鐘。
2.洋蔥切絲，胡蘿蔔切片，倒入醬油，連同雞胸肉壹起抓辣椒，放入冰箱腌制12小時，最好時間長壹些；說白了，最好用密封性好的盒子，或者用保鮮膜包起來，不然有洋蔥味。。。我就不說了。
3.準備壹碗濃稠的水澱粉，面包屑或者炸雞粉。
4.先把雞排泡在水澱粉裏，然後均勻裹上炸雞粉。
油炸的味道更好，但是我比較小氣，所以用油炸代替，比較省油。兩面煎壹下就行了。因為之前已經切成了兩片，厚度減半，兩邊都是金黃色。如果不放心，用筷子試試。如果妳能輕易地把它插進去，它就熟了。
6.蘸妳最喜歡的調料，或者什麽都不蘸。
麻辣雞排香鍋導致脫發
妳相信經常吃辣雞排和辣鍋會導致脫發嗎？逛街的時候，妳往往很貪吃，或者因為趕時間而喜歡吃雞排。當妳聞到雞排的味道時，妳會忍不住掏錢買壹個。寒流的來臨讓人不寒而栗，現代人的飲食口味較重。所以麻辣火鍋如雨後春筍，越來越多的人愛上吃麻辣火鍋。偶爾吃這些沒關系，但是經常吃的人最好做好心理準備。如果他們吃得太多，他們很容易掉頭發！這些刺激性食物吃多了，再加上太油膩，會對頭發的生長產生不好的影響，甚至直接造成脫發。
很多人因為工作生活壓力大，喜歡熬夜，強調口味的飲食減少了很多維生素的攝入。頭發雖然會代謝，每天梳頭的時候掉壹點點也是正常的，但是當妳的生活和飲食習慣太偏離的時候，就會因為攝入過多的油性食物而受阻，使得皮脂腺分泌過多，很難保持頭發不掉！此外，吃太辣的食物會造成頭發幹燥，而煙酒過多會通過頭皮毛細血管造成血液循環不暢。如果妳覺得自己的頭發太多太好，那就盡量放縱自己吧，不過妳可能很快就會後悔了！