練習步驟
1土豆去皮。
2切成0.3cm左右的薄片。
3加入鹽和胡椒粉拌勻，讓每壹片薯片都被覆蓋。
4烤箱170度，先烤18-20分鐘，然後翻面，註意觀察，差不多變成金黃色。大約十分鐘。
5註意
1關於烤薯片的溫度，我覺得還是自己烤箱調溫度比較好，因為不可能每個烤箱的溫度都壹樣，只能作為參考。如果容易糊，長時間降低溫度，觀察薯片的外觀，做好了記錄妳烤箱的工作狀態。
2.薯片切的不要太厚，否則外面會糊，裏面不會熟，脆度達不到。
3，口味可以自己調，只要妳喜歡，什麽都行。
第二，營養
土豆可以當蔬菜做山珍海味，也可以當主食。每人每天吃0.25公斤的新鮮土豆，可以產生100大卡以上的熱量，而且吃後有很好的飽腹感，所以土豆很餓，土豆也沒有什麽異常的味道，可以作為主食。但它比大米和面粉更有優勢:土豆蛋白質含量高，含有人體必需的全部氨基酸，尤其是谷物中缺乏的賴氨酸，所以將土豆與谷物混合食用可以提高蛋白質的利用率。
土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的，是胡蘿蔔的兩倍，大白菜的三倍，西紅柿的四倍，B族維生素是蘋果的四倍。特別是土豆中含有胡蘿蔔素和維生素C，這些都是谷物中沒有的。土豆的維生素C含量是蘋果的10倍，而且耐熱。有營養學家做過實驗:0.25斤新鮮土豆足夠壹個人日夜消耗所需的維生素。
土豆當然是大多數人愛吃的，各種吃法都很好吃。但是作為零食，這個就需要考慮了。超市的薯片和快餐店的薯條對我們的孩子同樣有吸引力。超市的薯片都是膨化食品，更不用說添加劑了。相信大家看了上面的效果都想在家做飯了。絕對幹凈的烤薯片將在妳手中誕生。當妳看到家人吃的美美的，相信妳會很有成就感。想吃飯的同誌壹定要認真看完這篇文章，他壹定會幫到妳的。