牡蠣+馬蹄鐵:會降低營養。
牡蠣+辛夷:會互相吃嗎？
牡蠣+啤酒:容易通風。
牡蠣+吳茱萸:能吃能喝。
牡蠣+高粱米:會破壞維生素。
牡蠣+玉米:會影響吸收。
牡蠣+柿子:會引起腸胃不適。
牡蠣+芹菜:減少鋅的吸收
牡蠣+啤酒:引發痛風
生蠔的功效與作用
1，滋補強壯
牡蠣含有18種氨基酸、糖原、B族維生素、牛磺酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。經常吃它們可以提高人體免疫力。牡蠣中含有的牛磺酸可以降低血脂和血壓。
在古希臘神話中，牡蠣是代表愛情的食物。從中醫的角度來說，牡蠣通風利水，潤肺益腎水。西醫證明它是含鋅量最高的天然食物之壹(每100克牡蠣肉的含量高達100mg)，即每天只需吃2-3個中醫就能為妳提供壹整天所需的鋅。鋅的巨大價值在於它是男性生殖系統中至關重要的礦物質，尤其是近50年來，男性精子數量明顯減少，需要補充足夠的鋅。
2.鎮靜安神
崔禹錫在《食經》中說“牡蠣肉可治不眠之夜，其治不確定”。經常食用可減輕陰虛陽亢引起的煩躁不安、心悸失眠、頭暈耳鳴等癥狀。牡蠣中含有的多種維生素和礦物質，尤其是硒，可以調節神經，穩定情緒。
3、益智和健腦
牛磺酸、DHA和EPA是智力發育的重要營養素。糖原是人體能量儲存的壹種形式，可以提高身心活動的效率。此外，藥理實驗表明，用牡蠣殼增加體內鋅的含量，可以提高體內鋅鎘的比例，有利於改善和預防高血壓，起到保護和健腦的作用。
4.益胃生津
李時珍在《本草綱目》中也說牡蠣“以肉治虛勞，酒後解熱，...滑膚化痰軟牡蠣殼，清熱燥濕，止心止痛，解疝氣腫塊。”它性微寒，有產酸作用，所以對胃酸過多或胃潰瘍的人更有好處。
5.強健肌肉和骨骼
《神農本草經》記載“(牡蠣)久服，強關節，殺邪氣，延年益壽”。牡蠣中的鈣含量接近牛奶，鐵含量是牛奶的21倍，食用後有助於骨骼和牙齒的生長。