菲菲美食
“對於很多愛美的人來說，補充膠原蛋白很重要。要說能幫助補充膠原蛋白的菜，就不得不提阿膠燉雞爪。其中，花膠富含高級膠原蛋白，具有滋陰美容、補腎強身的作用。如果妳愛美，不妨多喝點。滿滿的膠原蛋白)”
成分詳情
佐料
雞爪500克
鮮花？50克
豬肉展肉150g
佐料
沙參2號
玉竹50克
蓮子50克
50克花生
5顆紅棗
芡實20克
姜1
百合適量
鮮鮮美味
灌封技術
壹個小時需要時間。
普通難度
花膠煮雞爪的步驟
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1
食材準備好了(花膠提前泡好了，因為今天比較小所以直接煮了)。
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2
雞爪和豬肉清洗幹凈。
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三
在冷水中，將雞爪和豬肉直接放入鍋中焯水。焯水時加壹片姜去腥。
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四
鍋裏的水燒開後，加入花膠，壹起過水。
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五
焯壹下撈出。
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六
用剪刀把雞爪的手指剪掉，把豬肉切成幾塊。
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七
用清水沖洗。
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八
把它放進鍋裏。
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九
將食材用清水浸泡片刻，用剪刀將玉竹剪成小段。(這樣味道很好)
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10
棗也去裏面的籽(以免怕上火)。
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11
將食材清洗幹凈後，壹起放入鍋中，加入適量的水。
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12
蓋上蓋子，煮開。
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煮沸後去除泡沫。
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大火煮20分鐘，轉小火煮半小時。
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壹鍋美味的湯出來了。
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16
成品裏面全是膠原蛋白，口感黏黏的。喝壹碗面膜，少做。哈哈哈。
來自美食界？脂肪食物？作品
使用的廚具:砂鍋
類別:？湯家常菜湯湯午餐晚餐。