脫脂牛奶和全脂牛奶,哪個是更健康的呢?

針對不同人群吧

隨著越來越多的人選擇無脂或低脂酸奶等產品，制造商開始向產品中註入糖和人造成分，以使其口感更好。結果是什麽呢？壹份草莓酸奶就能消耗將近壹天的糖。

脫脂牛奶和無脂的酸奶不僅令人不滿意，而且就無脂酸奶而言，通常都是加糖，但它們也剝奪了全脂乳制品的健康益處。

“令人驚訝的是，全脂乳制品實際上可能幫助妳堅持健康的體重，”那些喝更多全脂牛奶和全脂乳制品的女性比不吃任何全脂乳制品的女性更不可能超重或肥胖。歐洲臨床營養雜誌還發現每天食用全脂牛奶會增加參與者的高密度脂蛋白(或良好的)膽固醇水平，而每日脫脂牛奶的攝入量則沒有增加。

“其他研究發現，與喝低脂牛奶的同齡人相比，喝全脂牛奶的孩子血液中維生素D含量更高，”研究人員認為乳脂可以幫助孩子的身體吸收維生素D“

好消息？時代變了。我們很多人現在都知道沒有理由害怕健康脂肪。盡管如此，壹些健康的美食家可能還是習慣於吃普通的脫脂酸奶，以避免飽和脂肪，並添加自己的好脂肪來源，如堅果和種子在上面。如果妳是這個群體的壹員，妳可能還想時不時地考慮吃全脂的。

“這兩者都是不錯的選擇，但有機全乳乳制品有壹個額外的優勢，即歐米茄-3脂肪酸和***軛亞油酸含量較高，這有助於保持健康的體重，並有助於管理。”

和任何食品集團壹樣，在奶制品上過度食用也不是個好主意。如果妳能很好地容忍乳制品，每天堅持推薦的三份。不知道那會是什麽樣子？“妳可以在隔夜的燕麥裏喝八盎司的牛奶，然後吃酸奶作為鍛煉後的小吃，然後在下午吃1.5盎司的老切達奶酪，”拉格曼-羅斯說，“牛奶和其他奶制品是非常好的來源。鈣女性每天需要1000毫克的鈣。“

如果妳在消化乳糖(牛奶中的天然糖)有困難，壹定要選擇不含乳糖的乳制品(這些天超市裏有成堆的奶制品)。還很高興知道：“希臘酸奶的乳糖含量非常低，因為它的制作方式，而硬奶酪不含任何乳糖，所以他們可以被那些不能消化它的人吃，”

全脂乳制品可能不是人們的最佳選擇短跑飲食來治療高血壓。“您的醫生或註冊營養師可能會建議您改用低脂乳制品的短跑飲食，其中包裝水果，蔬菜，低脂乳制品，”

對於其他人來說，可以在日常飲食中添加幾份全脂乳制品，並選擇有機如果妳可以買到的話。“對幾項研究的回顧發現，有機奶牛的牛奶在心臟健康的多不飽和脂肪酸、omega-3脂肪、維生素E、鐵和CLA中的含量高於傳統養殖的牛奶。”