柿子含有維生素A、維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，具有澀腸、潤肺化痰、和胃、生津潤腸、涼血止血的作用。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、哮喘等疾病的理想食品。
柿子不宜與以下食物同食:
柿子+鵝:嚴重的會導致死亡。
柿子+白酒:產生結石。
柿子+海蟹:寒性腹瀉
柿子+甲魚:消化不良
柿子+海蜇頭:腹脹
柿子+墨魚:會阻礙營養的消化吸收。
柿子+牡蠣:會引起腸胃不適。
柿子+海參:可引起腹痛、惡心。
柿子+紫菜:會對消化不好。
柿子+紅薯:會引起胃潰瘍。
柿子+白蘿蔔:會降低營養價值。
柿子+梨:會損傷腸胃，引起腹瀉。
柿子+多寶魚:會阻礙營養的消化吸收。
柿子+石榴:不適。
柿子+雞蛋:腹瀉，結石
柿子+紫菜:影響鈣的吸收
柿子+土豆:吃了土豆後，人的胃裏會產生大量的鹽酸。如果再吃柿子，柿子會在胃酸的作用下沈澱，難以消化和排泄。
柿子+紅薯:腹脹
柿子+蝦:腹瀉
柿子+鵝:壹起吃會導致死亡。
柿子+菊花:壹起吃容易傷胃。
柿子+海參:不易消化
柿子+海帶:腸胃不適
柿子+河蟹:寒性腹瀉
柿子+螃蟹:壹起吃會生病中毒。
柿子+章魚:腹瀉
柿子+紫薯:胃出血還是胃潰瘍
豆漿不能和以下食物壹起吃:
豆漿+藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或者豆漿會影響藥物的效果。
豆漿+紅糖:會破壞營養成分。
豆漿+鵪鶉蛋:會對消化吸收不利。
豆漿+雞蛋:會降低營養。
豆漿+山竹:不適
豆漿+紅糖:不利於營養的吸收。
豆漿+蜂蜜:豆漿中的蛋白質高於牛奶，兩者相反，產生變性沈澱，人體無法吸收。
豆漿+雞蛋:雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生壹種人體不能吸收的物質，大大降低了人體對營養物質的吸收。
豆漿+紅池:紅池中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合，可產生變性沈澱，營養價值大打折扣。