暑是農歷二十四節氣之壹，太陽位於黃經120。酷暑時節，中國民間有喝茶、曬姜、燒香、喝羊肉湯的習俗。
《二十四節氣》說:“暑在六月中旬。暑，暑，分大小，月初小，月中大，今猶熱。”其氣候特點是:“竇指丙為大暑，斯天氣強於小暑，故稱大暑。”夏季節氣正好在“三伏天”中的“中節”前後，是壹年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快。同時，幹旱、澇災、風災等各種氣象災害在很多地區也是最頻繁的。
夏天的節氣有什麽寓意？
“酷暑”就是熱，大暑就是極熱。暑比暑更熱，是壹年中最熱的節氣。這時“濕熱蒸”達到頂峰。大夏的氣候特征:高溫酷熱，雷暴和臺風頻繁。
夏季節氣的習俗
1.派出夏日之舟
送“夏船”是浙江沿海地區，尤其是臺州許多漁村的傳統民俗。它的意義是把“五聖”送出大海，保護人民免受酷暑。送“夏船”時，還配有豐富多彩的民間藝術表演。
食用仙草
廣東很多地方在夏天都有“吃仙草”的習俗。曹憲又名仙草和曹憲，是重要的藥食兩用植物資源。因其神奇的消暑功效，被譽為“曹憲”。莖葉曬幹後，可制成仙草，在廣東稱為涼粉，是壹種夏季甜點。
吃菠蘿
酷暑期間，臺灣省有吃菠蘿的習俗，民間認為此時菠蘿最好吃。此外，菠蘿在閩南語中的發音與“旺來”相同，因此也被用作祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
與蟋蟀戰鬥
酷暑是農村田間蟋蟀最多的季節。在中國的壹些地區，人們有在業余時間打蟋蟀的習俗。
吃荔枝
福建莆田人有在暑熱時吃荔枝、羊肉、米粒的習俗，稱為“過暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，營養豐富，吃新鮮荔枝可以滋補身體。先把新鮮的荔枝泡在冰冷的井水裏，夏天壹到就拿出來品嘗。這時候吃荔枝是最愜意最滋補的。
夏季的當地風俗
1，臺州夏日節
大夏送“夏船”活動在浙江臺州已有上百年的歷史。“夏船”完全按照舊三桅帆船的規模建造，裏面裝有各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流擡著“夏船”上街，鼓聲震天，鞭炮齊鳴，滿大街都是祈福的人。“夏船”最後被運到碼頭，進行壹系列的祈福儀式。隨後，這艘“夏船”被漁船拖出漁港，然後點燃在海面上，任其沈浮，以此來祝願人們豐收，健康生活。
2.莆田夏日節
荔枝荔枝是莆田特產，其中宋家香、狀元紅、“十八娘紅”是優良品種，古今馳名。大夏節前節後，荔枝熟樹流香十裏。荔枝含有大量的葡萄糖和維生素，有壹定的營養價值，所以吃新鮮的荔枝可以滋補身體。宋碧玉《荔枝食譜》記載:“荔枝宜帶露采摘，泡於冷泉。吃的時候最好放在白瓷盆上，紅白對比，更能襯托出荔枝的嬌嫩色澤；晚上是洗澡和拍月嫂照的最佳時間。”