飯團摸起來又粘又軟,含有澱粉、蛋白質、維生素B等,既能清潔面板,又能為面板補充營養。要不我跟妳分享壹下?
壹、飯團的做法
材料
鹹蛋黃、米飯、芋泥、帶魚、豆腐幹、火腿腸、肉松、紫菜、炒黃豆、香菜、冬瓜糖。
工作方法
1.取壹個鹹蛋黃,包在粘性很強的米飯裏。我用蘇米做雪人的頭。
2.為了讓飯團更有營養,我把
飯團摸起來又粘又軟,含有澱粉、蛋白質、維生素B等,既能清潔面板,又能為面板補充營養。要不我跟妳分享壹下?
壹、飯團的做法
材料
鹹蛋黃、米飯、芋泥、帶魚、豆腐幹、火腿腸、肉松、紫菜、炒黃豆、香菜、冬瓜糖。
工作方法
1.取壹個鹹蛋黃,包在粘性很強的米飯裏。我用蘇米做雪人的頭。
2.為了讓飯團更有營養,我把芋泥、帶魚、鹵豆腐、火腿腸等餡料混合在另壹個飯團裏,妳可以隨意添加,做成雪人。
3.捏好兩個飯團,疊好;
4.描述雪人的形狀:頭發蓬松,眼睛是海藻,鼻子是炒黃豆,領子是香菜,掃帚是冬瓜糖。本來是用火腿腸切了壹個口,被兒子給去掉了。這些都是冰箱裏的零食,拿著很方便。
二、蘑菇飯團的做法
材料
紫菜皮、白米飯、牛肉松、榨菜、火腿丁
工作方法
1.其實方法很簡單,把白米飯包成大小合適的飯團。
2.將飯團用大小合適的海藻袋包好,然後用十字刀切開,在刀上撒些肉松。它看起來有點像蘑菇嗎?
技巧
我不喜歡用果醋給米飯調味。我只是把溫熱的白飯團握壹點點,然後在飯團上挖個小洞,塞點榨菜和火腿粉,然後團聚。最後包好紫菜皮,用花刀切開,撒上肉松。
第三,蔬菜飯團和壽司卷的做法
材料
菠菜,胡蘿蔔,雞蛋,米飯,壽司簾,保鮮膜。
工作方法
1、菠菜和胡蘿蔔分別焯壹下,切成細粉;
2、雞蛋打散煎好後切成細粉;
3.米飯煮熟後,將鹽和香油用溫水混合,放入基本冷卻,分成四份,將準備好的材料分別混合;
4.壽司簾上鋪壹張保鮮膜,放壹片米飯,像壽司卷壹樣卷緊,打開後切成段;直到壹切都結束。
第四,鳳尾魚壽司飯團的做法
材料
活蝦、大米、碎玉米渣、鹽、糖、白醋。
工作方法
1.鹽、糖、醋按照1:5:10的比例調配成壽司醋。含有少量碎玉米渣的米飯按照通常的烹飪程序烹飪。煮好後冷卻到40度左右,撒上適量的壽司醋,拌勻。蝦頭去皮去腸泥,最後壹節蝦殼和尾部不剝。
2.將鍋裏的水燒開,將腌制好的嚇人焯壹下,撈出瀝幹水分備用,切壹塊保鮮膜平鋪在手上,放壹勺米飯在上面,然後在裏面露出壹只蝦的尾巴,裹緊保鮮膜,打開。