隨著物質條件和生活水平的提高，越來越多的人被診斷出各種疾病。其中可以發現很多疾病都是“吃”出來的，比如高血脂。換句話說，為了治療高脂血癥，如果高脂血癥患者單純依靠藥物治療，而不改變飲食習慣，避免某些食物，很難降低血脂和控制疾病。那麽，患者得了高血脂應該避免吃什麽食物呢？
1.高糖食物
高糖飲食對健康的危害不可低估，包括對血脂的危害。長期高糖飲食，過量攝入含糖量高的食物，這些食物會轉化甘油三酯，進而導致甘油三酯升高。高甘油三酯也是高脂血癥的壹種，對人體危害極大，所以吃高糖食物不利於控制高脂血癥患者的病情。
2.高脂肪食物
高脂血癥的誘因之壹是脂肪代謝異常，所以高脂血癥患者壹定要避免高脂食物，如肥豬肉、肥牛等。這些食物含有過多的飽和脂肪酸。脂肪被人體吸收後，會沈積在血管壁上，導致血液粘度增加。因此，高脂血癥患者應避免食用高脂肪食物，同時，脂肪的日攝入量應控制在總能量的30%以下，尤其是飽和脂肪酸的攝入量應低於7%。
3.糖果
含糖量高的食物會給我們帶來味蕾和心情上的極大愉悅，但是過多的糖分會在人體內轉化為脂肪。脂肪過多導致肥胖，誘發脂肪肝，間歇性影響肝臟的排毒效率，人的血液變得粘稠。日常生活中的蛋糕、巧克力、冰淇淋都是含糖量較高的甜食，高血脂、肥胖患者應避免食用。
4.酒精飲料
酒精可以激活脂肪組織中的脂肪酶，將脂肪酸釋放到血液中，因此高脂血癥患者也應避免飲用酒精飲料，尤其是酒精含量高的飲料。另外，酒精可以抑制機體清除血液中的低密度脂蛋白。低密度脂蛋白升高後，會形成斑塊，血管逐漸阻塞。久而久之，不僅會誘發高脂血癥，還會造成心肌壞死等嚴重後果。因此，高脂血癥患者必須控制飲酒量。有科學依據的謠言，要好好遵循這個原則。
5.含鹽量高的食物
臘腸臘肉、火腿腸、罐頭等腌制品，很多人喜歡，是含鹽量極高的食品。經常食用這些食物會增加人體內的甘油三酯含量，從而增加血液粘度，使血液粘稠成粥。高脂血癥患者應避免食用動物油，多吃植物油(如大豆油、花生油、植物油、芝麻油等)。
高脂血癥患者除了動物油和避免上述食物外，還需要戒煙戒酒，多喝水，選擇低鹽、低脂、低糖飲食；暴飲暴食、過度挨餓是不可取的，保持良好的作息規律，合理運動，每周至少做三次有氧運動。多吃降低血液粘度的食物:新鮮水果、海帶等。如果通過飲食調理和日常運動血脂水平仍高於正常值，則需到醫院內分泌科進行用藥。