妳對常見水果的營養價值了解多少?生活中,水果受到很多人的喜愛。不同種類的水果代表著不同的營養價值,但這意味著所有人都可以吃水果,老年人要特別註意。以下是常見水果的營養價值。
常見水果的營養價值1 1、橙子
在所有柑橘類水果中,橙子含有最高的錳和鉀。當身體缺鉀時,就會出現體質下降,體力不支,精力不足。錳參與了乳酸的代謝,在身體缺錳的情況下無法緩解,因為乳酸引起的肌肉酸痛。如果因為運動過度而感到不適,可以喝壹杯新鮮的橙汁。
2.金橘
金桔雖然小,但營養價值很高。金桔含有金桔苷,可以軟化血管,有助於降低血壓。金桔果皮中含有紫丁香苷和松柏素,有助於調節血壓。它含有大量的維生素P,能增強血管壁的彈性,防止血管變窄,促進全身血液循環。不過,高血壓患者壹天可以吃5~6粒,不要太多。金桔糖分太多,糖尿病人要少吃。
3.檸檬
檸檬中所含的有機酸具有殺菌消毒的作用,有助於去除異味。吃海鮮或喝葡萄酒時,可以加幾片檸檬提神。檸檬含有豐富的維生素C和礦物質,可以達到美容養顏、淡化斑點的效果,但是對於胃酸多的人來說,盡量少吃,因為其中的有機酸會刺激胃酸分泌。
4.葡萄柚
柚子果肉細嫩多汁,含有大量的番茄紅素,具有抗氧化作用。其抗氧化功能是維生素E的' 100倍以上,可以達到美容養顏的效果。但番茄紅素是脂溶性的,盡量搭配酸奶或油性食物食用,可以提高其吸收率。
5.醜陋的橙色
醜橘是所有柑橘類水果中胡蘿蔔素含量最高的。胡蘿蔔素在體內可以轉化為維生素A,保護呼吸道,維持人的視力,達到抗氧化的效果,還可以維持免疫力,保護人的皮膚。
常見水果的營養價值。老年人吃水果的註意事項
1,經常腹瀉的老年人
此時應少吃香蕉、橘子、桃子,以免加重腹瀉。不過這個時候爺爺奶奶可以適當多吃蘋果,因為蘋果有很好的收斂作用,可以有效治療腹瀉。
2.患有心臟病和水腫的老年人
這時候要少吃水分多的水果,因為這樣可以有效減輕心臟負擔,避免水腫加重。常見的含水量高的水果有西瓜、椰子等。
3.患有糖尿病的老年人
如果患了這種病,老年人在日常生活中要少吃糖,也要少吃含糖量較高的食物,如蘋果、香蕉、雪梨等。