經典菜譜大全甜豆角

經典菜譜大全甜豆角

　經典菜譜大全甜豆角，豆角是大家非常熟悉的蔬菜之壹，很多人喜歡吃豆角，豆角的做法很多，豆角需要完全煮熟才可以吃，不然就會中毒，以下為大家分享經典菜譜大全甜豆角。

經典菜譜大全甜豆角1

　 甜豆角新做法的做法

　甜豆角抽絲，洗凈（忘了拍原甜豆角，求助度娘）

　甜豆角切絲

　蒜頭，五花肉，臘肉切薄片

　最小火，點點油，先放生五花肉開始出油再放臘肉和蒜頭爆香～放甜豆絲，翻炒7分熟放糖，醬油，紅辣椒，翻炒熟～起鍋！

　荷蘭豆角應該也可以這樣做哦

經典菜譜大全甜豆角2

　 白扁豆炒甜醬瓜的做法

　首先白扁豆要浸泡壹晚或8小時

　浸泡好的白扁豆，用水煮開5分鐘後，關火燜半小時。

　濾出備用（這時的白扁豆已經很酥了）

　選的是整條的'蜜汁甜醬瓜，然後切小塊。

　豬裏脊切小塊，（料酒，鹽，糖，白胡椒粉，生抽，水澱粉抓捏起漿，備用）

　起油鍋，中大火，入裏脊肉，翻炒至熟香，盛出。

　煸好肉的油鍋，繼續入甜醬瓜，翻炒1分鐘

　放入白扁豆，翻炒1分鐘

　放入裏脊肉丁，翻炒。

　加適量開水，老抽1勺，生抽2勺，鹽糖適量，剁辣椒適量。翻炒翻炒，蓋上鍋蓋，中小火兩三分鐘。

　盛出。

　白扁豆炒甜醬瓜，完成。

經典菜譜大全甜豆角3

　 甜豆角炒黃金米粉的做法

　準備好材料，豆角切斷，豬肉切片，大蒜切半

　燒開水，放入米粉，煮開

　豆角段燙水

　鍋燒熱後放入肉片，煸出豬油。

　用炸出的豬油爆香蒜子

　蒜子和肉片混合翻炒，讓豬肉吸收大蒜的香味

　豆角，肉片，蒜子混合翻炒至全熟。加入米粉，鹽，醬油炒至金黃色。

　完成，上碟即可。