白木耳產地
白木耳是銀耳目、銀耳科、銀耳屬的子實體，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，十分的有彈性，晾幹後收縮，角質，硬而脆，白色或米黃色。
白木耳數量稀少，是壹種名貴補品，原來分布在四川通江，野生銀耳主要分布於亞熱帶，部分品種分布在寒帶、溫帶和熱帶，主要在四川、雲南、福建、貴州、安徽、湖南、廣西、臺灣等山林地區分布較多。
白木耳產地價格
白木耳的市場價格在35-50元每斤，但因白木耳的質量、產地、市場行情等不同價格也會不同，白木耳在中國分布廣泛，其中福建省古田縣是主要的生產區。
白木耳生長在什麽地方
白木耳生長在腐朽的樹幹上，野生銀耳在中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區、廣西壯族自治區、貴州省、雲南省、陜西省、甘肅省、內蒙古自治區和西藏等地區分布廣泛。
白木耳生長特性
白木耳不可以進行光合作用，因此自己不能制造養料，而是依靠其它生物體裏的有機物質作為它的養料來源，吸取現成的碳水化合物及含氮物質和少量礦物質，各種代用料培養基，是營養豐富的銀耳生長場所，此外在生長過程中，要符合銀耳生長發育特性。
白木耳生長環境
白木耳大部分都生於各種樹木的原木上，菌絲不能分解纖維素，需要借助香灰菌，它能把白木耳菌絲無法分解的纖維素、木質素、澱粉等轉化成可以吸收的營養成分。
白木耳屬中溫性真菌，不耐高溫和低溫的環境，空氣濕度在70%~80%的條件下可萌發成菌絲，之後產生子實體，它不耐強光的直射，生長期間提供散光養護即可，培養時的酸堿值應在5.2-5.8之間。