1，網絡名人口袋包子
口袋小籠包是北方的壹種特色面食小吃，在北方比較常見。他們的做法和平時的小籠包沒有太大區別，只是在外觀上有了很大的改變。換壹種方式，它們可以被稱為花式饅頭。兩片饅頭做成口袋，然後中間放各種蔬菜，羊肉串，豆制品。
2、五彩涼粉
春分過後，天氣會逐漸變得悶熱，氣溫會繼續上升。很多夏季小吃的熱度也會慢慢上升。就像夏天必備
1，網絡名人口袋包子
口袋小籠包是北方的壹種特色面食小吃，在北方比較常見。他們的做法和平時的小籠包沒有太大區別，只是在外觀上有了很大的改變。換壹種方式，它們可以被稱為花式饅頭。兩片饅頭做成口袋，然後中間放各種蔬菜，羊肉串，豆制品。
2、五彩涼粉
春分過後，天氣會逐漸變得悶熱，氣溫會繼續上升。很多夏季小吃的熱度也會慢慢上升。就像夏天必備的涼皮涼面壹樣，會逐漸活躍在市場上。今年涼皮涼粉也壹反常態。除了常規的經典之外，市場還推出了色彩繽紛的系列，深受消費者喜愛。
3.奶茶
各種奶茶壹年四季都受歡迎，這點不言而喻。同時，眾所周知，奶茶飲品非常容易入手，因為規範的操作，也因為市場大，尤其是夏天，可以說是奶茶飲品的旺季。
4.夜鶯燒烤
夏天什麽熱，我想很多人都知道，當然熱鬧的街頭小吃永遠是入夜之後，各種燒烤，幾把火，到目前為止，燒烤在年輕消費者心中有著不可替代的地位，而燒烤，很多時候只要擺攤就可以開，速度很快，成本低，容易上手，容易操作，市場空間大。
5、雜糧煎餅
五谷煎餅山東特色小吃，也是目前比較受歡迎的街頭小吃。它的口味適合很多人，不管是上班族還是學生，還是中老年人。可以說是男女老少皆宜。而且品種很多，營養豐富，健康美味。它的消費群體很廣，特別是價格很便宜。
開大排檔有幾點需要註意:
1，首先是吸引移動客戶的流量廣告。普通顧客不願意在客人少的店鋪買菜，所以窗戶位置，尤其是落地玻璃墻，不宜用來擺放過多的桌椅。
2.然後就是自制的店內廣告。店內廣告主要包括店面廣告、櫥窗展示和擺放在桌子上、張貼在墻上的價目表。做店內廣告時，要註意選擇合適的廣告數量，註意張貼位置。
3、其次是電視、廣播、報紙等大眾媒體。在決定利用媒體做廣告之前，壹定要仔細分析各種媒體的覆蓋面、主要受眾、受眾以及他們與企業細分市場的關系，找出他們的交集，創造出科學的推廣效果。
4.然後就是街頭傳單的使用。在街上散發傳單是壹種常見的促銷手段。由於其投入成本較低，很多企業采用這種推廣方式，但如果前期工作沒有做好，通常效果不大，所以推廣街頭傳單時要註意廣告的內容，註意對配送人員的培訓。