香蕉5根,冰糖適量,陳皮1片。
工作方法
(1)香蕉去皮,切成3段,陳皮浸泡,去白。
(2)將香蕉、陳皮放入鍋中,加入適量清水,小火燉15分鐘,加入冰糖,煮至糖溶解。
解釋
此湯是常用的滋補甜湯。湯中香蕉味甘涼,滑溜溜,含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖、灰分、維生素(A、B、C、E)、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等。具有清熱潤燥、解毒生津的作用。據《尋根本草》記載,可“止渴潤肺,解酒,清脾滑腸”。冰糖味甘潤澤,少用陳皮行氣健胃,使其滋而不膩。合入湯中,可潤腸燥、通便、清熱、潤肺燥、止咳生津,是鹹宜家庭老少常用的甜品。
註意
此湯不宜用於胃內寒濕或大便溫重便溏者。
2.綠豆西米露
材料:綠豆-1勺【湯勺-大勺】
西米-1勺子
蓮子——幾個(壹打)
陳皮-2片
葉乃(或葉江)
冰糖
做法:先將綠豆、蓮子放入鍋中,燒開後加入西米、陳皮,不斷攪拌,防止粘鍋,直至西米煮至透明。然後加入冰糖(根據個人口味)、牛奶(果肉),再次煮沸。
3、水果甜湯:新鮮時令,隨便妳喜歡,我介意多用梨,因為會去火。還可以適當加入蘋果,可以清潔腸胃。加橘子會很好喝,加紅棗這個時候剛好涼了!我的盤子中間有壹些幹桂圓。不用說,它們是美容的好東西。然後準備銀耳,銀耳要先泡水。介紹壹個方法。如果可能的話,用開水灌滿壹個保溫瓶,然後掰壹點銀耳放進去。過壹夜就很好了!節省時間。然後配料是冰糖,喜歡的話可以加蜂蜜。
生產流程:
1如果妳的銀耳很久沒有泡過,需要在高壓鍋裏壓3-5分鐘,這樣才會燉出爛的效果。
開另壹個鍋燒開半鍋水,燒開前可以放入幹果,如幹棗、桂圓等。煮沸後加入銀耳,再次煮沸後加入鮮果和食材。
3燉30分鐘左右。總之果脆銀耳爛,還行。最後給妳壹個烹飪前的秘方。加點濕澱粉,會更濃更好看!
4、糖尿病美味小吃DIY枸杞銀耳甜湯
材料:枸杞約10-15片,銀耳約70克(濕重),代糖,水300CC。
練習:
1.將枸杞加入水中,煮至水沸騰1-2分鐘。
2.加入泡好的銀耳煮熟。
3.加入適量的代糖(視個人口味而定)
特點:
銀耳是壹種高纖維、富含鈣鎂礦物質的食物。飯後壹碗,有助於延緩血糖升高。代糖壹定要耐熱,三氯蔗糖是個不錯的選擇,口感和糖差不多。冷熱飲料都適合。