1，蜀九香黃油火鍋底料相當受歡迎。精選草原牧場優質黃油，提取6種辣椒、2種花椒的純正口感，再配以小火熬制5小時的牛骨湯底、30多種香料的秘方、20多種炒制工藝，成就了舒九香專利濃香型無渣黃油鍋底。
2.紅九九火鍋底料是重慶火鍋底料品牌中非常有名的，有著非常純正的四川麻辣味。愛吃辣的朋友不要錯過。
3.夏秋火鍋底料是在重慶火鍋傳統工藝的基礎上精心研制而成的，是中國多家超市的暢銷產品。能讓妳“美如朝霞，厚如深秋”，絕對是火鍋底料的上品。
4.德莊是重慶火鍋的老品牌，也是全國知名的餐飲企業。它的火鍋食材種類繁多，油而不膩，辣而不燥，長麻味，適合不同口味，很受歡迎。
5、秦媽火鍋底料是重慶老火鍋品牌，其火鍋底料具有麻辣鮮香的特點，讓妳吃壹次，回味無窮，非常適合做火鍋或者炒菜。
6、海底撈香鍋火鍋底料，周末可以在家做火鍋，辣的出汗，吃著超級爽！
7.小龍坎底料不僅可以用來做火鍋，還可以用來炒菜。味道真的很辣，煮的時間越長越濃。
8.小肥羊不僅在中國很有名，在國外也很受歡迎。對於喜歡吃清湯的朋友來說是最好的選擇。鍋底由數十種上等滋補調味品制成；羊肉選自錫林郭勒大草原純天然無汙染的六月齡“烏珠穆沁羊”。兩者結合形成了具有濃郁蒙古族餐飲文化特色的小肥羊火鍋品牌，“鮮嫩、麻辣適口、回味悠長、久湯不淡。”
9.橋頭牌的火鍋底料真的很有名。雖然重慶橋頭火鍋店很少，但是橋頭牌的火鍋底料在四川口碑非常好。
10，大紅袍價格實惠，口感非常好，特別受大眾歡迎。它現在的價格比以前高了，但是和其他火鍋底料相比，簡直太便宜了，簡直是“貧民窟”人的首選。
以上內容參考百度百科-舒九香百度百科-小肥羊。