先用手握緊鍋蓋把手，逆時針方向旋轉鍋蓋到開蓋位置，使它處於開蓋狀態，然後將鍋蓋垂直向上掀開放到壹邊。
2.取出內鍋，將食物和水放入內鍋中
食物和水不得超過內鍋容積的4/5,水中易膨脹食物(如海帶、豆類、粽子、大米等)不得超過內鍋容積的3/5。
煮飯米水量說明:
用量杯正確地量取大米,淘洗幹凈1壹量杯米約150克，約為壹人食用份量);根據米量加水至相應水位，內鍋內側的刻度線為烹飪參考水位刻度線。
例如:煮6量杯米的份量，則加水至“6”刻度線;用戶可自行根據不同種類的米以及喜愛米飯的軟硬程度來增減水量。
3.將內鍋放入電壓力鍋中
放入前先把內鍋及發熱盤抹幹凈。外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後，輕輕左右旋轉內鍋，保持內鍋與發熱盤接觸良好。
4.合蓋到位
合蓋前檢查帶密封環的保溫蓋板組件，確認已裝到鍋蓋上。用手左右旋轉壹下保溫蓋板組件，使它自由均勻放置在鋼蓋上。合蓋時手握鍋蓋把手，將鍋蓋從開蓋位置|鍋蓋上的“_"標識對準外殼罩邊緣的“O"標識;或鍋蓋上的“b”標識對準外殼罩邊緣的“▲”標識放下，然後順時針方向旋轉鍋蓋使其處於合蓋位置。並聽到“哢嚓”扣合聲(此時鍋蓋上的"_"標識對準外殼罩邊緣的“●"標識;或鍋蓋上的“日”標識對準外殼罩邊緣的“▲"標識。註:文中標識以產品實物為準。
5.把限壓閥撥到“鎖”，並檢查確認浮子閥上的浮子已完全落下未加熱工作前浮子是落下的。
6.接通電源
“加熱"燈亮如未轉動定時旋鈕設定保壓時間，-段時間後轉為“保溫/保壓”燈亮，進入保溫狀態。如需加熱冷飯，只需接通電源即可。
7.選擇功能及啟動加熱
8.開蓋取出食物
註意:煮飯完畢後自動進入保溫狀態,此時米飯未必熟透,尤其是在米水量較多時，壹般需要再保溫10分鐘左右,這樣燜出來的米飯口感更好。